Cesko.wiki Bryská
Author
Albert FloresBryská je obec v okrese Příbram ve Středočeském kraji. Leží přibližně 8 kilometrů jihozápadně od Příbrami a má přibližně 230 obyvatel. Bryská je rozložena asi na pěti kilometrech délky a nachází se v údolí řeky Litavky. První písemná zmínka o obci pochází z roku 1504. V Bryské se nachází kostel sv. Víta a ze starších staveb je možné vidět například venkovské usedlosti. Turisté mohou v okolí obce navštívit také hrádek Chotouň nebo zříceninu hradu Jince. Celkově je Bryská klidnou obcí, která se nachází v příjemné přírodě a nabízí možnosti pro turistické výlety.
Bryská (Prunus domestica 'Bryská') je ovocný strom, kultivar druhu slivoň z čeledi růžovitých. Nese plody s rudě modrou slupkou, ojíněné, aromatické, vhodné pro konzum i na zpracování. Dužnina jde dobře od pecky. Plody zrají koncem července. Nenáročná raná odrůda, vhodná zejména do vlhčích stanovišť i do vyšších poloh. Plody jsou chutné, ale malé, nesplňuje současné nároky trhu. Plody lze použít pro přímý konzum i na zpracování. Bývá řazena mezi slívy.
Původ
Pochází z Francie, z Bry. Jde o náhodný semenáč slívy. +more Podle dalšího zdroje je velmi rozšířená v obci Bry, a byla nalezena v údolí řeky Marny, nedaleko Bry-sur-Marne, ve Francii asi v roce 1820. Odsud se začala rozšiřovat v roce 1870 a je známa pod názvem Bonne de Bry.
Vlastnosti
Růst střední, koruna kulovitá až široce kulovitá. Stromy kvetou středně raně a jsou cizosprašné.
Opylovací poměry
Mezi vhodné opylovače patří Ahlbachova, Lützelsachsenská, Čačanská raná, Carská, Viktorie, Anna Späth a Katinka
Roste středně bujně. Plodnost je dobrá,podle dalšího zdroje ale velmi vysoká). +more Strom plodí několik let po výsadbě, pravidelně. Bryská je poměrně odolná odrůda vůči mrazu, a je vhodná i do vyšších poloh. Plody zrají koncem července.
Plod
Plod je kulovitý, malý (průměrně 12 - 22 g). Plody jsou hodnoceny jako chutné, ale malé, nesplňující současné nároky trhu. +more Dužnina jde špatně od pecky. Slupka červenomodrá, ojíněná. Dužnina žlutozelená, jemná, šťavnatá. Plody dobře snáší přepravu.
Choroby a škůdci
Odolnost proti moniliové hnilobě plodů je střední. Plody v době silných dešťů praskají. Rezistence k šarce střední až nízká.
Odkazy
Reference
Externí odkazy
[url=http://digital.csic.es/bitstream/10261/85622/1/BonnedeBry_CartFrutHuePep_Ciruelo%2014.pdf]digital.csic.es pomologie, španělsky[/url]