Deionizovaná voda je druh vody, který byl zbaven minerálů a iontů. Tento proces probíhá pomocí speciálního zařízení, nazývaného deionizátor, který odstraňuje minerály a ionty z vody. Deionizovaná voda se často používá v laboratořích, průmyslu a ve farmaceutickém průmyslu, kde je vyžadována vysoce čistá voda bez přítomnosti minerálů a iontů. Tato voda se také používá v bateriích, kosmetických výrobcích, chemických procesech a dalších aplikacích, které vyžadují vodu bez minerálních nečistot. Deionizovaná voda je typicky měkká a nemá chuť ani zápach, což ji činí ideálním řešením pro různé průmyslové a laboratorní procesy.