Lasagne

Zapékané lasagne Lasagne (singulár lasagna) jsou italské velmi široké těstoviny. Slovo také běžně odkazuje k pokrmu, který se vyrábí z těchto těstovinových plátů.

Vznik lasagní se obvykle klade do Neapole, kde vznikl první moderní recept, který dal vzniknout tradičnímu pokrmu. Tradiční lasagne se vyrábí střídáním vrstev těstovinového plátu, bešamelové omáčky a masa. +more V různých variacích se do lasagní přidává ricotta nebo mozzarella a různé druhy zeleniny (např. špenát, cuketa, houby). Lasagne se však vždy pečou v troubě.

Odkazy

Reference

Externí odkazy

Různé [url=http://www.lasagne.cz]druhy lasagní[/url]

Kategorie:Italská kuchyně Kategorie:Těstoviny Kategorie:Italská slova a fráze