Pivovar Litovel

Pivovar Litovel je pivovar ve městě Litovel. Výstav litovelského pivovaru činí zhruba 206 000 hl ročně. V litovelském pivovaru se vaří pivo od roku 1893. Od 1. října 2021 je pivovar vlastněn společností Pivovary CZ Group, a.s., která také sdružuje Pivovar Přerov a Pivovar Holba.

Historie

Hlavičkový papír pivovaru (r. +more 1910) V městě Litovel se pivo vařilo už od roku 1291 kdy Václav II. udělil městu mílové právo. Od roku 1747 byl v Litovli provozován jeden společný pivovar, který byl v roce 1814 nahrazen novým Měšťanským pivovarem. Byl jako i město Litovel pod německou správou. Značka Litovel vznikla založením a otevřením ryze českého „Rolnického akciového pivovaru se sladovnou“ až 12. listopadu 1893. Pivovar získal v roce 1906 zlatou a bronzovou medaili na Mezinárodní gastronomické výstavě ve Vídni a v roce 1911 zlatou medaili v Brně na výstavě českých výrobků. V průběhu let byl pivovar několikrát modernizován. V roce 2003 došlo k modernizaci strojů, kdy pivovar uvedl do provozu hlavní kvasírnu s nerezovými káděmi a lepšími ovládacími prvky. Nejnovější investicí bylo pořízení propagačních stanic na kvasnice a dva kvasné tanky na svrchně kvašená piva.

Současnost

Díky své kvalitě proniklo litovelské pivo za krátkou dobu po otevření pivovaru za hranice hanáckého regionu a v období První republiky se litovelskému pivu říkalo „moravská Plzeň“. O dobrý zvuk litovelského piva se ve své době přičinil i slavný zápasník Gustav Frištenský, jehož manželkou byla dcera zdejšího prvního sládka.

Královské pivo Litovel je značka piva, kterou se tento pivovar prezentuje na tuzemském i zahraničním trhu, má výjimečnou kvalitu, jež byla v minulosti i v posledním období několikrát vysoce oceněna odborníky z oboru pivovarnictví na nejprestižnějších výstavách a soutěžích.

Produkty pivovaru

Litovel Premium - světlý ležák alk. 5,0 % * Litovel Moravan - světlé výčepní alk. +more 4,6 % * Litovel Classic - světlé výčepní alk. 4,2 % * Litovel Dark - tmavé výčepní alk. 3,8 % * Litovel Maestro - pivo s lavinovým efektem alk. 4,1 % * Litovel Free - světlé nealkoholické alk. 0,5 % * Litovel Premium Dark - tmavé výčepní alk 4,8% * Litovel Gustav - polotmavý nefiltrovaný speciál alk 6,1% * Litovel Václav - nefiltrovaý světlý ležák alk. 5,5% * Litovel ALE - svrchně kvašené polotmavé nefiltrované pivo alk. 5,5 % * Litovel Sváteční speciál 13 - světlé silné pivo alk. 6,0 % * Litovel Černý citron alko - míchaný nápoj z ležákového piva s příchutí citronu alk. 4,0 % *Litovel Černý citron nealko - míchaný nápoj z nealkoholického piva z příchutí citrónu alk. 0,5 % *Litovel Višňový ležák - ochucené světlé pivo s příchutí višní alk. 4,6 % *Litovel Řezaný citron - míchaný polotmavý nápoj z nealko Černého citronu a nealko Litovel Free alk. 0,5 % *Litovel Pomelo - míchaný nápoj z nealkoholického piva s příchutí alk. 0,5 % *Litovel Pšeničné pivo - nefiltrované svrchně kvašené světlé pšeničné pivo alk. 4,7 % *Litovel Kvasničák - světlé nefiltrované výčepní pivo alk. 4,6 % *Litovel Granát - polotmavý nefiltrovaný ležák alk. 4,8 % *Litovel Patrik - ochucené míchané pivo z nefiltrovaného ležáku alk. 4,6 % *Litovel IPA - silné nefiltrované svrchně kvašené pivo alk. 6 % *Litovel Svatomartinské pivo 13 - polotmavé silné alk. 6 % *Litovel Josef 11,5 % - světlý ležák alk. 4,7 % *Litovel Sváteční hořký ležák 11 - světlý ležák alk. 4,7 % *Litovel Hasičská 11 - světlý ležák alk. 4,8 % *Litovel Zimní ležák 12 - světlý nefiltrovaný ležák alk. 5,0 % *Litovel Májový ležák 11,5 - světlý filtrovaný ležák.

Technologie

Pivovar Litovel je jedním z mála českých pivovarů, který vaří pivo klasickou, tradiční cestou. Nejenže používá k výrobě pouze prvotřídní suroviny, ale kontroluje veškeré výrobní operace od začátku až do konce. +more Nejpodstatnější však je, že dodržuje klasické výrobní postupy. Pivo se vaří osvědčeným a dobou prověřeným technologickým postupem, tzn. bez používání např. zřeďovací technologie HGB či umělého dosycování piva pomocí CO2.

Pivovary s menším výstavem často kritizují velké nadnárodní koncerny, že používají nové technologie vaření piva, při kterých navaří várku na více stupňů a poté piva zřeďují na desítku či dvanáctku. Pro tato piva se zavedlo lehce pejorativní označení „europivo“. +more Nejen díky dodržování klasických výrobních postupů se produkce Pivovaru Litovel často umisťuje na předních místech pivních soutěží nejen v ČR.

Získaná ocenění Pivovaru Litovel

Rok 2023

1. místo Zlatý pohár PIVEX 2023 v kategorii kategorii ležáků za Litovel Josef 11,5 % * 2. +more místo Zlatý pohár PIVEX 2023 v kategorii míchaných nealkoholických piv za Litovel Pomelo * 3. místo Zlatý pohár PIVEX 2023 v kategorii míchaných nealkoholických piv za Litovel Řezaný citron * 3. místo World Beer Awards 2023 Londýn za pivo Moravan * 1. místo České pivo 2023 v kategorii výčepních piv za Litovel Moravan * 2. místo České pivo 2023 v kategorii ležáků za Litovel Josef 11,5 %.

Rok 2022

2. místo České pivo 2022 v kategorii nealkoholických piv ochucených za Litovel Pomelo * 3. +more místo České pivo 2022 v kategorii nealkoholických piv ochucených za Litovel Řezaný citron * 2. místo World Beer Awards 2022 z Londýna za Litovel Premium Dark * 3. místo World Beer Awards 2022 z Londýna za Litovel Weizenkönig * 2. místo European Beer Star z Norimberku 2022 v kategorii Bohemian-style pale lager za Litovel Premium * 1. místo Zlatý pohár PIVEX 2022 v kategorii míchaných nízkoalkoholických piv za Litovel Pomelo * 2. místo Zlatý pohár PIVEX 2022 v kategorii tmavých piv za Litovel Premium Dark. * 2. místo Pivovar Třicetiletí - Zlatý Superpohár PIVEX 1992-2022, nejčastěji oceňované značky piv z odborných degustací pod značkou PIVEX.

Rok 2011

Stříbrná ČESKÁ PIVNÍ PEČEŤ 2011 z Tábora v kategorii světlých ležáků za Litovel Premium * Stříbrná ČESKÁ PIVNÍ PEČEŤ 2011 z Tábora v kategorii tmavých výčepních piv za Litovel Dark

Rok 2010

Extra Zlatá ČESKÁ PIVNÍ PEČEŤ 2010 z Tábora v kategorii Extra Pivní pečeť za Litovel Premium * Stříbrná ČESKÁ PIVNÍ PEČEŤ 2010 z Tábora v kategorii světlých ležáků za Litovel Premium * Bronzová ČESKÁ PIVNÍ PEČEŤ 2010 z Tábora v kategorii tmavých výčepních piv za Litovel Dark * Třetí místo PIVEX 2010 za nealkoholické pivo Litovel Free * Bronzový titul ČESKÉ PIVO 2010 z Prahy v kategorii výčepních piv za Litovel Moravan * Bronzový titul ČESKÉ PIVO 2010 z Prahy v kategorii nealkoholických piv za Litovel Free * Zlatá medaile EVROPSKÁ PIVNÍ HVĚZDA z Norimberku 2010 za černý ležák určený na export

Rok 2009

Zlatá ČESKÁ PIVNÍ PEČEŤ 2009 z Tábora v kategorii nealkoholických piv za Litovel Free * Zlatý pohár Pivex - Pivo 2009: Certifikát kvality v kategorii nealkoholických piv za Litovel Free * Zlatý pohár Pivex - Pivo 2009: Certifikát kvality v kategorii světlý ležák za Litovel Premium * Výrobek OK 2009 - ocenění pro litovelské pivo od Agrární komory ČR

Rok 2008

Zlatá ČESKÁ PIVNÍ PEČEŤ 2008 z Tábora v kategorii výčepních piv - Litovel Classic. * Stříbrná ČESKÁ PIVNÍ PEČEŤ 2008 z Tábora v kategorii nealkoholických piv - Litovel Free * Bronzová ČESKÁ PIVNÍ PEČEŤ 2008 z Tábora v kategorii ležáků - Litovel Premium * Druhé místo PIVEX 2008 za nealkoholické pivo Litovel Free * Druhé místo PIVEX 2008 za světlé pivo Litovel Premium

Rok 2007

Zlatý titul PIVO ČESKÉ REPUBLIKY 2007 z Českých Budějovic za Litovel Free * Bronzový titul PIVO ČESKÉ REPUBLIKY 2007 z Českých Budějovic za Litovel Dark * Zlatá ČESKÁ PIVNÍ PEČEŤ 2007 z Tábora v kategorii nealkoholických piv za Litovel Free * Stříbrná ČESKÁ PIVNÍ PEČEŤ 2007 z Tábora v kategorii světlých ležáků za Litovel Premium * Bronzová ČESKÁ PIVNÍ PEČEŤ 2007 z Tábora v kategorii nealkoholických piv za Litovel Pí Free * První místo PIVEX 2007 v kategorii světlých výčepních piv za Litovel Moravan * Druhé místo PIVEX 2007 v kategorii světlých ležáků za Litovel Premium * Třetí místo PIVEX 2007 v kategorii světlých výčepních piv za Litovel Classic

Rok 2006

Zlatá ČESKÁ PIVNÍ PEČEŤ 2006 z Tábora v kategorii jedenáctistupňových piv - Litovel Pí 11% * Stříbrná ČESKÁ PIVNÍ PEČEŤ 2006 z Tábora v kategorii speciálních piv - Litovel 13° * Stříbrná ČESKÁ PIVNÍ PEČEŤ 2006 z Tábora v kategorii jedenáctistupňových piv - novinářská komise za Litovel Pí 11% * Zlatý titul PIVO ČESKÉ REPUBLIKY 2006 z Českých Budějovic v kategorii nealkoholických piv * Zlatý titul ČESKÉ PIVO 2006 z Prahy v kategorii ležáků za Litovel Premium * Stříbrná medaile ze STOCKHOLM BEER FESTIVALU za Litovel Premium * Bronzová medaile EVROPSKÁ PIVNÍ HVĚZDA z Norinberku 2006 za Litovel Premium

Rok 2005

Zlatá ČESKÁ PIVNÍ PEČEŤ 2005 z Tábora v kategorii tmavých piv - 10% Dark * Zlatý titul PIVO ČESKÉ REPUBLIKY 2005 z Českých Budějovic za Pí-jedenáctka Litovel

Rok 2004

Stříbrná ČESKÁ PIVNÍ PEČEŤ 2004 z Tábora v kategorii tmavých piv * Zlatý titul PIVO ČESKÉ REPUBLIKY 2004 z Českých Budějovic v kategorii nealkoholických piv

Rok 2003

První místo ČESKÁ PIVNÍ PEČEŤ 2003 v Táboře v kategorii nealkoholických světlých piv za Pí-Free Litovel * Druhé místo ČESKÁ PIVNÍ PEČEŤ 2003 v Táboře v kategorii světlých výčepních piv za Pí-jedenáctka Litovel * První místo Pivo České republiky 2003 v kategorii tmavé výčepní pivo za Královské pivo Litovel Classic Tmavé

Rok 2002

První místo ČESKÁ PIVNÍ PEČEŤ 2002 za světlé pivo Litovel Moravan * Třetí místo ČESKÁ PIVNÍ PEČEŤ 2002 za světlé pivo Litovel Classic * Druhé místo PIVEX 2002 za světlé pivo Litovel Premium

Rok 2001

První místo ČESKÁ PIVNÍ PEČEŤ 2001 v kategorii tmavé výčepní pivo za Královské pivo Litovel Classic Tmavé * Třetí místo ČESKÁ PIVNÍ PEČEŤ 2001 v kategorii světlé výčepní pivo za Královské pivo Litovel Classic * Třetí místo ČESKÁ PIVNÍ PEČEŤ 2001 v kategorii nealkoholické pivo za Královské pivo Litovel Free

Rok 2000

Bronzová ČESKÁ PIVNÍ PEČEŤ v Táboře 2000 v kategorii tmavé výčepní pivo za Litovel Dark * Druhé místo Pivex 2000 v kategorii tmavé výčepní pivo za Královské pivo Litovel Classic tmavé * Druhé místo Pivex 2000 v kategorii světlé výčepní pivo za Královské pivo Litovel Classic světlé

Ocenění získaná před rokem 2000

Třetí místo PIVEX 1999 za tmavé pivo - Královské pivo Litovel Classic tmavé * Pivo České republiky ’99 * Zlatá ČESKÁ PIVNÍ PEČEŤ 1999 v Táboře za Královské pivo Litovel Classic tmavé * Špičkový výrobek „Olima ’98“ za pivo Litovel Classic * Třetí místo na Zlatém poháru PIVEX 1997 v kategorii 10° a 11° piva * Cena českých sládků 1994 * 1. místo na celostátní anonymní degustaci 10° piva ve Výzkumném ústavu pivovarském a sladařském v Praze 1991 * 1. +more místo na republikové anonymní degustaci 11° piva na České zemědělské potravinářské inspekci ČZPI v Praze 1990 * 1. místo na republikové anonymní degustaci 12° piva na ČZPI v Radiměři v roce 1989 * Zlatá medaile na Živnostenské výstavě v Užhorodu 1927 * Zlatá medaile na Výstavě české výroby v Brně z roku 1911 * Zlatá medaile na Mezinárodní gastronomické výstavě ve Vídni z roku 1906.

Reference

Externí odkazy

[url=http://www. litovel. +morecz/]Oficiální stránky pivovaru Litovel[/url] * [url=http://www. facebook. com/pages/Pivovar-Litovel-oficialni-profil/165738738106]Oficiální facebook profil Pivovaru Litovel[/url] * [url=http://katalog. pivni-web. cz/ceska-republika/category/76-litovel]Veškeré pivní tácky pivovaru Litovel[/url].

Litovel Kategorie:Firmy v Litovli Kategorie:Stavby v Litovli