Statek (zemědělství)

Statek v Maďarsku Statek (cizím slovem farma) je základní hospodářskou jednotkou v zemědělství. Je v něm umístěn chov hospodářských zvířat a v okolí statku se rozprostírají ohraničené pozemky, které slouží k výběhu dobytka a pěstování plodin.

V historické době patřil statek sedlákovi obhospodařujícímu lán polí (láník, der Laaniger), zatímco drobnější zemědělci obývali chalupu (chalupníci, zahradníci a domkáři). Tato půda se nazývala rustikál, zatímco dominikál byly polnosti panství obvykle větší výměry obhospodařovaná velkostatkem.

Očekává se, že během 21. století bude globálně počet statků nadále klesat a poroste jejich průměrná velikost.

Rostlinná výroba

Rostlinná výroba představuje někdy hlavní část hospodaření zemědělského statku, nebo je jen doplňkem živočišné výroby. Na obdělávání půdy se používají zemědělské stroje.

Živočišná výroba

V zemědělských podnicích (družstvech) se zaměřením na živočišnou produkci se chovají zvířata jednoho druhu (zpravidla i stejného plemene). Pokud se v rámci podniku chová více druhů zvířat, děje se to obvykle ve vícero budovách (jako drůbežárna, vepřín, kravín, hřebčín a podobně), většinou ve specializovaných chovech.

Na mechanizaci živočišné výroby se používají dopravníky, dojírny a krmné vozy. +morejpg|náhled'>Dojící zařízení.

Historické statky

Boučkův statek - v dolní části obce Malá Skála * Brandejsův statek - dvůr v Praze v městské části Suchdol * Dlaskův statek - historický statek v Dolánkách v městské části města Turnova * Duchoslavův statek (Knorův statek) - usedlost v Praze 8-Dolních Chabrech * Fuchsův statek - hospodářský dvůr Praze 6-Lysolajíc * Hamousův statek - areál bývalé rychty ve Zbečně * Kopicův statek - usedlost u vsi Kacanovy na Turnovsku v okrese Semily * Kubrův statek - na Starém náměstí v Praze-Ruzyni * Statek Lüftnerka - v Zoologické a botanické zahradě Plzeň * Malešický statek - v Praze 10 - Malešicích * Manský dvůr - historický statek u Dolního Žandova v okrese Cheb * Selské muzeum Michalův statek - muzeum a národní kulturní památka České republiky v Pohledi * Mužákův statek - historický statek ve Voděradech čp. 2 u Frýdštejna v Českém ráji * Röslerův statek v Merbolticích * Šaldův statek - roubená usedlost v centru Jilemnice * Šolcův statek - venkovská usedlost v Sobotce * Šrámkův statek - v Pileticích * Umlaufův statek - historická usedlost v Dolním Adršpachu * Statek Vraných - v Praze 8-Bohnicích * Wohlmannův statek - zemědělská usedlost ve Václavicích u Hrádku nad Nisou mimo Česko * Statek Brickendon, Statek Woolmers - na Tasmánii

Odkazy

Reference

Externí odkazy

Kategorie:Zemědělství Kategorie:Rostlinná výroba Kategorie:Živočišná výroba Kategorie:Chovatelství Kategorie:Potravinářská terminologie Kategorie:Potraviny Kategorie:Vesnice