Caipirinha

Technology
12 hours ago
8
4
2
Avatar
Author
Albert Flores

Caipirinha je brazilský koktejl, který je typický pro brazilskou kulturu. Je to kombinace pingy (tradičního brazilského destilátu) s limetkou, cukrem a ledem. Caipirinha je oblíbeným nápojem v Brazílii, ale je také oblíbený v mnoha dalších zemích. Tento koktejl je zpravidla podáván jako osvěžující letní nápoj, který je oblíbený na plážích či při dalších venkovních aktivitách. V České republice je caipirinha často nalezen v barech a restauracích jako součást jejich nabídky koktejlů. Jedná se o populární a osvěžující nápoj, který je snadno připravitelný doma i v profesionálních podmínkách.

Caipirinha je brazilský národní koktejl složený z cachaçy, třtinového cukru a limetky.

...

Historie

O historii tohoto nápoje je známo jen málo. Nejpravděpodobněji vznikl v São Paulu a byl považován za mocný lék proti chřipce.

Název

Jméno Caipirinha vychází ze slova Caipira, kterým se odkazuje na někoho z venkova, doslova „venkovan“ nebo „křupan“. Tento výraz má původ v domorodém slově „kaapira“, které v jazyce Tupi znamená „ten, kdo seká křoví“.

Příprava

Nakrájené limetky se rozmačkají ve sklenici, po přidání cca 1 lžičky třtinového cukru se zalije 5 cl cachaçy a sklenice se naplní rozdrceným ledem.

Odkazy

Související články

mojito * daiquiri

Externí odkazy

Kategorie:Koktejly Kategorie:Brazilská kuchyně

5 min read
Share this post:
Like it 8

Leave a Comment

Please, enter your name.
Please, provide a valid email address.
Please, enter your comment.
Enjoy this post? Join Cesko.wiki
Don’t forget to share it
Top