Mořské řasy

Mořské řasy je souhrnné označení pro zelené řasy, chaluhy a ruduchy, které žijí ve slané vodě - mořích a oceánech. V posledních letech jsou čím dál výrazněji využívány v přírodním a ekologickém zemědělství.

Využití

Potravinářství

Mořské řasy (především zelené a hnědé) se využívají jako potraviny a to jak v přírodní podobě, tak jako surovina. Především hnědé řasy slouží k výrobě alginátu. +more Ten se využívá zejména v cukrářství, uplatnění má podobné jako želatina. Používá se i na jednoduchá jídla jako například suši.

Textilní průmysl

Z hnědých řas se vyrábí alginátová vlákna, která nacházejí uplatnění v textilním průmyslu.

Rostlinná výroba

Mořské řasy obsahují oproti sladkovodním odlišné látky, případně vyšší koncentrace látek, které mají široké uplatnění v rostlinné výrobě. Tyto látky lze využívat jako hnojiva, stimulátory, půdní kondicionéry a podpůrné prostředky. +more Využívány bývají mimo jiné Ascophyllum nodosum (obsahuje přes 80 minerálních látek), Sargassum (kyselina alginová, cytokininy) a Laminaria (polysacharid laminarin).

Historie

Nejstarší zmínky o výrobě hnojiv z mořských řas pocházejí ze 16. +more století z Anglie. Následně (a v průběhu 17. století) se přidaly Francie, Japonsko a Kanada. Později (vzhledem k nákladům na dopravu) byl čerstvý materiál nahrazen řasami zpracovanými do práškové a kapalné podoby.

Odkazy

Reference

Související články

Řasy * Hnojení

Externí odkazy

Kategorie:Organická hnojiva Kategorie:Hnojení Kategorie:Rostlinné stimulátory Kategorie:Nižší rostliny Kategorie:Půdní kondicionéry Kategorie:Mořská biologie