Cesko.wiki Pivovar Louny
Author
Albert FloresPivovar Louny je zaniklý pivovar, který se nacházel v Lounech v Ústeckém kraji. Byl založen v roce 1513 a patřil k nejstarším pivovarům v Čechách. V průběhu své existence prošel několika majiteli a rozšířil se o nové budovy a technologie. Pivovar Louny sloužil především k výrobě českého piva, které bylo vyhlášené pro svůj výborný kvalitu. Výroba piva probíhala tradičním způsobem s použitím kvalitních surovin. Pivovar měl vlastní vlastní ležácké sklepy, ve kterých se pivo dlouhodobě dozrávalo. Postupem času však začal pivovar Louny ztrácet na významu a produkce piva se zmenšovala. Nakonec byl v roce 2010 definitivně uzavřen a pivovarský areál byl přestavěn na byty a komerční prostory. Historie pivovaru Louny je dnes zachycena v expozici městského muzea v Lounech, která představuje vývoj a význam pivovarnictví v regionu.
Pivovar Louny je zaniklý schwarzenberský pivovar v Lounech, který fungoval od roku 1892 až do uzavření roku 2010. Na konci 19. století a počátku 20. století se jednalo o jeden z nejmodernějších pivovarů v Čechách. Pivovar před uzavřením provozovala společnost Pivovar Louny a. s. ze skupiny Heineken, v současnosti v likvidaci.
Historie
Pivovar založil v roce 1892 kníže Adolf Josef ze Schwarzenbergu, když vykoupil várečná práva několika měšťanských domů a navázal tak na tradici započatou roku 1250, kdy město Louny várečné právo dostalo.
V pivovaru byla již na počátku produkce zavedena vůbec poprvé v celém Rakousku-Uhersku technologie umělého zchlazování piva. V roce 1897 pivovar zásoboval již 122 hostinců a pivo vyvážel i do zahraničí. +more Dalšího roku byla při pivovaru zřízena chemicko-fyziologická laboratoř a roku 1900 byl nainstalován přístroj na produkci čistých várečných kvasnic.
Během I. +more světové války byla nicméně zabavena většina měděného vybavení a dalších kovů, čímž byla způsobena škoda dosahující částky 200 000 K. Pivovar se po válce nacházel v katastrofálním stavu, pročež bylo nutné zahájit potřebnou rekonstrukci. V roce 1922 byl zakoupen nový generátor a roku 1925 zavedena účinná filtrace vody. Ve stejném roce byl zakoupen i stroj na sušení mláta.
V roce 1927 rozhodl tehdejší majitel kníže Jan Nepomuk II. +more o kompletní přestavbě komplexu a modernizaci, jejíž náklady se vyšplhaly na 2 700 000 Kčs. Zároveň byla nainstalována automatická myčka sudů v hodnotě 200 000 Kčs. Ve 30. létech přibyla k pivovaru i nová lahvárna, na níž bylo vynaloženo 400 000 Kčs, transportér na dopravu uhlí (200 000 Kčs) a nový vodovod (150 000 Kčs). Předpokládá se, že ve 20. a 30. letech bylo na celkovou modernizaci vynaloženo 11,5 milionu Kčs.
Lounský pivovar se pak v letech 1937-1938 řadil mezi 13 nejmodernějších pivovarů v celém Československu.
Komunismus
Od roku 1938 byl vlastníkem JUDr. Adolf Schwarzenberg, na jehož majetek byla po jeho odchodu do exilu v USA uvalena gestapem roku 1940 nucená správa. +more Po druhé světové válce mu byl zakázán návrat do Československa a roku 1947 byl zákonem Lex Schwarzenberg pivovar protiústavně vyvlastněn a přešel do vlastnictví státu.
Pivovar se stal součástí podniku Krušnohorské pivovary a později komplex přešel pod státní podnik Lounsko-žatecké pivovary. Roku 1960 přešel pod podnik Severočeské pivovary, jejichž součástí zůstal až do pádu komunismu.
1991-2010
V roce 1991 vznikl státní podnik Pivovar Louny, který byl následně zprivatizován a následně transformován ve společnost Pivovar Louny a. s.
V roce 2008 pivovar prostřednictvím nákupu Drinks Union ovládla společnost Heineken Česká republika, a. s. +more Následná optimalizace výrobně-dodavatelského řetězce se nejprve projevila pouze sníženým využití stáčírny, která byla v listopadu 2009 nakonec kvůli špatnému technickému stavu a neefektivitě případné rekonstrukce uzavřena.
Zánik pivovaru
Při další optimalizaci byl v lednu 2010 definitivně uzavřen celý pivovar a přeměněn na distribuční centrum a potkal ho tak stejný osud jako Znojmo, Kutnou Horu a Krásné Březno v ČR a několik pivovarů na Slovensku ve vlastnictví Heinekenu.
Pivo Louny se od té doby vaří ve Velkém Březně poblíž Ústí nad Labem a konzumenti si stěžují, že od přesunu výroby nechutná jako dřív. Při exkurzi bylo možno ke konci provozu získat o pivu a pivovaru Louny pouze málo informací. +more V srpnu 2013 řádná valná hromada schválila zrušení firmy s likvidací.
Pokračování tradice
Na tradici vaření piva v Lounech potom v roce 2013 po několikaleté pomlce navázaly ve stejnou dobu minipivovary Lounský žejdlík a pivo ZLoun. První vaří pivo jen pro restauraci Domov, kde sídlí, druhý sídlí v restauraci Ája a pivem zásobuje i další restaurace. +more Třetí pivovar je pivovar Zichovec v zahradním městě, který zde má veškerou výrobní kapacitu. Původní pivovar v obci Zichovec svoji varnu již nevyužívá. V pivovaru Zichovec v Lounech se vaří již více než 10 000hl piva ročně.
Reference
Externí odkazy
[url=http://www. volny. +morecz/schudky/pages/pivo_louny_2. htm]Historie pivovaru[/url] * [url=http://www. pivovary. info/historie/l/louny/louny_h. htm]Historie pivovaru[/url] na pivovary. info * [url=http://pivni. info/news/pivovar-louny/]Soubor novinových článků o pivovaru[/url] na pivni. info * [url=https://web. archive. org/web/20131129052518/http://katalog. pivni-web. cz/ceska-republika/category/79-louny]Katalog pivních tácků pivovaru Louny[/url] * [url=http://zatky. wz. cz/Zatky. php. ID=151]Katalog korunkových uzávěrů pivovaru Louny[/url] * [url=http://www. youtube. com/watch. v=b6U6zMtiGqQ]Propagační film pivovaru z roku 1996[/url] na youtube. com.