Šťavnatka vonná

Šťavnatka vonná (Hygrophorus agathosmus) je druh houby z čeledi šťavnatkovité (Hygrophoraceae).

Znaky

Zpočátku klenutý klobouk se postupně rozkládá do plochy, přičemž v jeho středu vyniká nízký hrbol. V průměru dorůstá 4-8 cm. +more Pokožka je slizká, hladká, její barva je buďto bílá, nebo se pohybuje v odstínech šedi. Okraje bývají často i v dospělosti lehce zavinuté.

Lupeny bílé až bleděšedé, tlusté, u třeně sbíhavé, na klobouku řídce uspořádané. Výtrusný prach je bílý.

Třeň je bílý, ve spodní části lehce ztloustlý, 5-10 cm dlouhý, povrch je pokrytý bílými šupinkami.

Dužnina bílá, šťavnatá, křehká, typická je silná vůně po marcipánu či hořkých mandlích, bez výrazné chuti.

Užití

Jedlá houba, neměla by se ale konzumovat ve větších dávkách, hrozí žaludeční potíže (z tohoto důvodu někde uváděna i jako nejedlá).

Ekologie

Tato šťavnatka je po celý podzim k nalezení v smíšených a jehličnatých lesích, ze stromů preferuje smrky a borovice.

Rozšíření

Druh byl pozorován v Evropě, Sev. Americe, Africe a Indii.

Galerie

Soubor:Hygrophorus agathosmus G4.1.jpg|alt= Soubor:Hygrophorus agathosmus G4.2.jpg|alt= Soubor:Hygrophorus agathosmus a1 (2).jpg|alt= Soubor:Wohlriechende Schneckling Hygrophorus agathosmus.JPG|alt=

Možnost záměny

Šťavnatka hyacintová (Hygrophorus hyacinthinus) - liší se menšími plodnicemi a vůní po hyacintech (někdy je vůně popisována i jako podobná kyselým cucacím bonbonům) * Šťavnatka tečkovaná (Hygrophorus pustulatus) - liší se absencí vůně a bradavčitým třeněm

Reference

Literatura

GRÜNERT, Helmut a Renate GRÜNERT. Houby. Praha: Knižní klub, 1995. Průvodce přírodou (Knižní klub). (str. 52)

Externí odkazy

https://www. myko. +morecz/myko-atlas/Hygrophorus-agathosmus/ * https://ohoubach. cz/atlas-hub/detail/657/Stavnatka-vonna/ * https://mykologie. net/index. php/houby/podle-morfologie/lupenate/item/44-hygrophorus-agathosmus.

Kategorie:Šťavnatkovité Kategorie:Jedlé houby