Čchusok

Technology

12 hours ago

Author

Albert Flores

Čchusok ( hanča 秋夕), dále známý pod názvy Hangawi nebo Čungčchujol, je významný korejský svátek oslavující sklizeň a díkůvzdání za úrodu. Podle lunárního kalendáře připadají jeho oslavy na 15. dne 8. měsíce, na den úplňku, který má představovat symbol blahobytu a plodnosti. V současné době se oslavy redukují. Lidé odjíždějí z měst na venkov navštívit své příbuzné a hroby předků.

Zvyky a tradice

Den začíná stejně jako u oslav Nového roku (Sollal) obřadem čcharje. Jedná se o vzpomínkový rituál, který má za cíl prokázání úcty předkům. +more Rituál obvykle vede nejstarší syn nebo vnuk rodiny.

Po skončení tradičního rituálu se mladší generace pokloní starším členům rodiny, především rodičům a prarodičům. Vykonávají se tzv. +more sebe, tedy tři poklony v pokleku s hlavou přiloženou k zemi a přáním štěstí do nového roku. Za odměnu mladší členové rodiny obdrží sebedon, novoroční peníze. Následuje návštěva hrobů, kde se zemřelým nabízejí pokrmy a alkohol. Později během dne se rodiny schází u deskové hry junnori.

V tento den by dívky měly být oblečeny v tradičním šatu hanbok, zpívat a tančit za úplňku starodávný kruhový tanec kanggang sulle, což mělo mělo zajistit dobrou úrodu. Muži soutěžili v přetahování lanem a zápase ssirum.

Tradiční jídlo

Songpchjon Tradiční hostina se skládá z pokrmů připravených z nové úrody. +more Jedním z nejznámějších jsou songpchjon - malé koláčky zhotovené z rýže (obecně nazýváno ttok). Tvarují se do půlměsíců a plní sladkou pastou z červených fazolí, sezamových semínek, medu či kaštanů. Během vaření se používá jehličí pro typickou vůni a chuť. Nejčastěji se vyskytují v bílé, zelené, červené a žluté barvě.

Dále se v tento den servíruje dezert jakkwa , sušenka složená převážně z medu a oleje. Z těchto dvou ingrediencí, které byly v historii považovány za lék, se skládá i název tohoto pokrmu (약: medicína, 과: občerstvení). +more Jakkwa.