Cesko.wiki České výrazně masné prase
Author
Albert FloresČeské výrazně masné prase je plemeno prasete domácího vyšlechtěné v Česku ze syntetických masných linií prasat. Uznáno bylo v roce 1991. Bylo používáno jako otcovské plemeno v hybridizačním programu pro tvorbu jatečných hybridních prasat, ale v roce 2002 šlechtitelská komise Svazu chovatelů prasat v Čechách a na Moravě rozhodla o zařazení plemene mezi rezervní otcovská plemena a v současnosti se plemeno chová jen v nukleovém chovu ZS Horní Krupá.
Historie plemene
Plemeno bylo vyšlechtěno v České republice za použití plemen duroc, hampshire a belgická landrase, později byl přikřížen i pietrain. V rámci vzniklé syntetické linie byla až do uznání plemene prováděna příbuzenská plemenitba.
Popis
České výrazně masné je plemeno masného užitkového typu, tělesný rámec je středně velký až velký, kostra je středně silná. Hlava zvířete je jemná, uši vzpřímené, hřbet i záď dlouhé, hrudník široký a hluboký a patrné je výborné osvalení plece a kýty.
Kromě bíle zbarvených prasat se vyskytují i pigmentovaní jedinci. Během šlechtění jsou upřednostňována bílá prasata.
Je vyžadována velmi dobrá výkrmnost a jatečná hodnota. Chovný cíl vyžaduje průměrný denní přírůstek ve výkrmu 1100 g při spotřebě krmné směsi do 2,4 kg na kilogram přírůstku a 58 - 60 % libové svaloviny na jatečně upraveném trupu s maximálním podílem intramuskulárního tuku 1,5 %.