Cesko.wiki Šalvěj bílá
Author
Albert FloresŠalvěj bílá (Salvia apiana) je vytrvalý stálezelený polokeř z čeledi hluchavkovitých, pocházející z jihozápadu Spojených států amerických a severozápadního Mexika. V rámci rodu šalvěj je zařazena do podrodu Audibertia. Ten obsahuje asi 20 druhů původních v Severní Americe, u nichž není vyvinut pákový mechanismus tyčinek; centrum jeho druhové rozmanitosti se nachází v kalifornské provincii a přilehlých pustinách Velké pánve.
Popis
Šalvěj bílá je polokeř dosahující výšky 1,3 až 1,5 metru a zhruba stejné šířky, s hlubokými a bohatě větvenými kořeny. Listy jsou kopinaté, 4-8 cm dlouhé, porostlé měkkými stříbřitě šedými chlupy a obsahují žlázky s množstvím silic, díky čemuž jsou velmi silně aromatické. +more V horkém a scuhém létě někdy částečně opadávají nebo se skládají podél střední žilky. Bílé až světle fialové květy s kopinatými listeny jsou v lichopřeslenech dále uspořádaných ve složitých hroznovitých květenstvích a silně přitahují opylovače z řad blanokřídlého hmyzu a motýlů, o čemž svědčí i druhový přívlastek apiana ("včelí"). Plody jsou lesklé, světle hnědé, ve vlhku sliznatějící tvrdky, které dozrávají v pozdním létě. Jde o diploidní druh s počtem chromozómů 2n = 30.
Ekologie a rozšíření
Habitus v přírodě Vyžaduje dobře odvodněné, suché, propustné půdy a plné oslunění. +more Vyskytuje se nejčastěji na vysušených slunných svazích v jižní Kalifornii, na štěrkových nánosech a skalách, v xerofilních křovinných biotopech zvaných chaparral a „Coastal Sage Scrub“ nebo v prosluněných hájích borovice těžké, zhruba do nadmořské výšky 1500 m. Roste též v křovinách na okrajích Mohavské a Sonorské pouště. Ve svém areálu se někdy kříží s příbuznými druhy šalvějí, především šalvějí černou (Salvia mellifera) a šalvějí bělolistou (Salvia leucophylla).
Z etnobotanických důvodů je pěstována i mimo svůj původní areál. Rozmnožovat ji lze řízky či semeny. +more Na živiny není náročná, snese i extrémní sucho, nepřečká ale teploty pod bodem mrazu. Vyžaduje plné slunce a dobře odvodněnou lehkou půdu.
Využití
Detail květenství Šalvěj bílá je hojně využívána domorodými indiánskými kmeny jižní pacifické oblasti. +more Její jedlá semena tvoří důležitou součást tradičního pokrmu piňole, což je ochucená směs drcených semen využitelná jako základ pro různé kaše, těsta atp. Listy a výhonky byly pojídány, z kořenů se připravoval posilňující odvar pro ženy po porodu. Listy a semena byly využívány pro čištění očí, žvýkání dezinfikuje ústní dutinu. Čaj má antiseptické a antiperspirační účinky, působí jako žaludeční tonikum a snižuje laktaci.
Pálení sušených aromatických listů a vykuřování bílou šalvějí mělo zvláštní význam ve spirituálních tradicích původních kmenů, kde sloužilo především k rituálům očisty lidí a míst, obětování a požehnání, například před zahájením lovu. Značné oblibě se těší též v novodobých duchovních směrech Západu, navazujících na tradice přírodních národů.