André Dominé

Technology

12 hours ago

Author

André Dominé je německý spisovatel a vinařský expert. Narodil se v roce 1951 v Tübingenu v Německu. Jeho hlavním oborem je vinařství a gastronomie. Vystudoval vinařství a enologii a získal titul inženýra v oboru vinařství. Dominé je autorem několika knih o víně a gastronomii, mezi které patří například "Víno", "Velká kniha vína", "Víno - obrazová encyklopedie" a další. Jeho knihy jsou velmi uznávány a jsou považovány za důležité průvodce pro milovníky vína. Dominé také přednáší o víně a gastronomii a je často zván jako porotce při různých vinařských soutěžích. Je také členem několika vinařských společností a organizací.

André Dominé (* 1946 Hamburk) je německý novinář a specialista na víno. V současnosti žije ve vinařské obci na úpatí Pyrenejí ve Francii.

Život a kariéra

Dominé začal přispívat do novin a časopisů ve věku 14 let. V roce 1981 se odstěhoval do Francie a získal zde praktické zkušenosti s vínem. +more Je autorem a editorem řady knih o víně a gastronomii.

Dílo

Trunken vom Roussillon, Ed. Tramontane, 1987 * Die Kunst des Aperitif. +more Rezepte, Getränke, Philosophie Weingarten, 1989 * Rotwein, Feierabend Verlag, 2003 * Weisswein, Feierabend Verlag, 2003 * Alles über Wein, Krone, 2004 * Culinaria Europa, Ulmann/Tandem 2004 * Französische Spezialitäten, Ullmann/Tandem, 2004 * Wein, Ullmann/Tandem, 2008 (česky: Víno, Slovart. 2008) * Weinlandschaften der Welt, Feierabend Verlag, 2005.