Chaj-lar-che

Chaj-lar-che je tradiční bulharský nápoj, který se vyrábí z různých bylin, koření a ovoce. Tento nápoj má silnou vůni a chuť a je oblíbený mezi místními obyvateli. Existuje mnoho variant chaj-lar-che, v závislosti na použitých surovinách a receptech. Příprava tohoto nápoje je poměrně jednoduchá, přestože proces vaření a smíchání ingrediencí může trvat několik hodin. Chaj-lar-che se často podává během oslav, slavností a rodinných setkání. Tento nápoj je oblíbený nejen v Bulharsku, ale i v ostatních balkánských zemích, kde má dlouhou tradici a je považován za součást místní kultury a gastronomie.