Dalamánek

Dalamánek (dříve také dalamán) je malá bulka (pšeničná nebo pšenično-žitná) z bílého pečiva, posypaná ovesnými vločkami, kmínem nebo solí. Jeho název pochází z let 1741-1743, kdy jej francouzská vojenská posádka usazená v Praze nazývala Pain d'Allemagne („německý chléb“).

Jeho hmotnost se pohybuje mezi 100-200 gramy a prodává se také se sýrem nebo slaninou.

Reference

Související články

Bageta * Houska * Komisárek (http://leccos.com/index.php/clanky/komisarek )

Externí odkazy

Kategorie:Slané pečivo