Dragon´s Breath
Technology
12 hours ago
8
4
2
Author
Albert FloresDragon's Breath je druh kořeněné pálenky, pocházející z Trinidadu a Tobaga. Je známá svou vysokou účinností a intenzivním palčivým efektem. Pálenka se vyrábí ze směsi několika druhů paprik, včetně Habanera, která je považována za jednu z nejostřejších paprik na světě. Díky svému vysokému obsahu kapsaicinu je Dragon's Breath druhou nejostřejší pálenkou na světě. Byla vyvinuta v roce 2017 a její účinky na lidské tělo jsou silné, dokonce i jedno pouhé oční zjitření může způsobit závažné popáleniny. Kvůli těmto rizikům je Dragon's Breath považována za nebezpečnou a může být nelegální ve většině zemí. Pálenka je často používána v různých soutěžích na jídlo, kde účastníci soutěží, kdo sní nejvíce Dragon's Breath papriček za co nejkratší čas.
Pálivost 2 000 000 - 2 200 000 SHU Dragon's Breath je odrůda chilli papričky původem ze Spojeného království, jež při neoficiálním testování vykázala pálivost 2,48 milionů jednotek Scovilleovy stupnice (SHU), což je výkon, kterým by přeskočila prozatím poslední uznanou nejpálivější papričku světa Carolina Reaper (až 2,2 milionu SHU) a zařadila se na druhé místo za rekordmanku Pepper X (2,69 milionu SHU). Guinnessova kniha rekordů dosud ale neuznala platnost testů.
Reference
Externí odkazy
http://www.chillipikanterie.cz/chilli-blog/nova-nejpalivejsi-papricka-sveta-dragon-s-breath