EUFOR je zkratka pro Operace Evropské unie. Je to vojenská mise přijatá Evropskou unií (EU) s cílem provádět operace pro udržení míru, krizový management a humanitární pomoc v zahraničí. EUFOR působí ve střední Evropě a dalších regionech, jako například Afrika, Asie a Střední východ.
Mise EUFOR byla poprvé nasazena v roce 2002 v Bosně a Hercegovině. Hlavním cílem bylo poskytnout podporu při stabilizaci země po válce. EUFOR se podílela na odzbrojení a likvidaci ilegálních zbraní, monitorování bezpečnosti a ochraně civilního obyvatelstva.
Dalším významným nasazením bylo roku 2008 v Čadu a Středoafrické republice, kde EUFOR spolupracovala s OSN na zajištění bezpečnosti a poskytnutí humanitární pomoci uprchlíkům a obyvatelstvu postiženému konfliktem.
EU také poskytuje finanční a pracovní podporu pro různé mise EUFOR po celém světě. Tyto mise jsou důležité pro udržení míru, podporu lidských práv a humanitární pomoci. EUFOR spolupracuje s dalšími mezinárodními organizacemi, jako je NATO a OSN, a koordinuje své aktivity s národními a regionálními orgány.
Celkově je EUFOR důležitou vojenskou složkou EU a její mise představuje závazek EU k udržování míru a stability ve světě.