Emmanuel Latu-Meafou (12. července1998, Auckland) je rugbista hrající na pozici druhořadníka za francouzský klub Toulouse a za francouzskou reprezentaci. Se svým současným klubem vyhrál v roce 2021 a 2023 francouzskou ligu a v roce 2021 i Evropský pohár mistrů. Narodil se na Novém Zélandě samojským rodičům a ve dvou letech se s rodiči přestěhoval do Austrálie. Do Francie se přestěhoval v prosinci 2018. Za Francii mohl začít hrát po získání jejich občanství, které získal v listopadu 2023. V tom roce mu bylo nabídnuto reprezentovat na MS 2023Austrálii, ale Meafou odmítl. Premiéru si za reprezentaci odbyl v roce 2024 v zápase Six Nations proti Walesu. Než se stal profesionálním hráčem, pracoval jako lešenář.