Hydroláza

Hydrolasa nebo též hydroláza je enzym, který katalyzuje hydrolýzu - tedy rozkladnou reakci, kde je činitelem rozkladu voda.

Tuto reakci - tzv. hydrolytické štěpení vazeb - lze obecně popsat chemickou rovnicí :A-B + H2O → A-OH + B-H Původní látka A-B je zde vodou rozkládána na nové produkty. +more Této reakce se účastní i hydroláza (v rovnici není zapsaná), která se však reakcí nemění (proto se jedná o katalyzátor).

Hydrolázy jsou nejpočetnější třídou enzymů.

Příklady hydroláz

amidáza * amyláza * karboxypeptidáza * chymotrypsin * nukleáza, např. deoxyribonukleáza (DNáza) * esteráza * glykozidáza * hemicelluláza * laktáza * lipáza * peptidáza * trypsin * ureáza * pepsin * GTPáza * ATPáza

Související články

Další typy enzymů: * Izomeráza * Ligáza * Lyáza * Oxidoreduktáza * Transferáza

Externí odkazy

Reference