Il Sano

Technology

12 hours ago

Author

Il Sano je minerální voda čerpaná v oblasti Mariánských Lázní v Česku.

Popis pramene a dějiny jeho využívání

Tradici využívání minerálních vod vyvěrajících v údolí Kosího potoka k léčebným účelům započal premonstrátský klášter v Teplé založený v roce 1193. Vydatnému zdroji přírodní železnaté kyselky dali premonstráti pro jeho léčivé účinky název Il Sano (v překladu znamená „zdraví“). +more Přírodní minerální voda Il Sano vyvěrá ze starého zřídla v Mariánskolázeňském zlomu z hloubky téměř 60 m.

Tato minerální voda je charakterizována jako přírodní železitá kyselka hydrogenuhličitano-hořečnato-vápenatého typu, obsahující řadu cenných minerálů.

Pramen se nachází v Dolním Kramolíně v Mariánskolázeňské zřídelní oblasti. Po roce 1945 nebyl pramen využíván. +more V roce 1968 zahájil rodinný pivovar Chodovar v Chodové Plané výrobu nealkoholického nápoje Il Sano Speciál, připraveného z této minerální vody ochucené ovocno-bylinným sirupem. Il Sano se poprvé objevilo na výstavě EX Plzeň 1968, kde získalo ocenění ZLATÝ POHÁR.

Po deseti letech, v roce 1978, kdy v tomto regionu docházelo k oddělování výroby nealkoholických nápojů od výroby piva, byla produkce zastavena. V roce 1996 bylo obnoveno stáčení Il Sana z nově vybudovaného Vrtu HJ-1, z něhož je přiváděno potrubím do Chodovaru v Chodové Plané, kde je stáčeno. +more Rozhodnutím ministerstva zdravotnictví byl udělen souhlas jeho využívání jako doplněk stravy - zdroj železa. 0,5 l nápoje obsahuje doporučenou denní dávku železa. Nápoj není vhodný pro děti do 3 let. Il Sano také tvoří základ koupele v populárních Pravých pivních lázních Chodovaru.

Výtah z chemické analýzy

RL PLZ ČR Karlovy Vary 2009

Celkový obsah rozpustných pevných součástí: 564 mg/l * Kationty (mg/l): Na+ - 26,5; K+ - 4,1; Mg2+ - 54,5; Ca2+ - 70,9; Mn2+ - 1,02; Fe2+ - 38,5 * Anionty (mg/l): F- - 0,12; Cl- - 13,3; SO42- - 56,6; H2SiO3 - 98,5; HCO3- - 534; NO3- - 0,06