Ječmen setý

Ječmen setý (Hordeum vulgare) je druh obiloviny z čeledi lipnicovité (Poaceae).

Botanická charakteristika

Morfologie ječmenu setého Ječmen setý (Hordeum vulgare) je jediným kulturním zástupcem rodu ječmen (Hordeum). +more Ječmeny jsou jednoleté či víceleté rostliny. Květenstvím je klas, plodem obilka.

Využití

Nejvýznamnějším způsobem využití ječmene je výroba sladu určeného k výrobě piva a whisky.

Odkazy

Reference

Externí odkazy

Kategorie:Lipnicovité