Cesko.wiki Korma
Technology
12 hours ago
8
4
2
Author
Albert FloresKorma je hustá a aromatická omáčka z indické kuchyně, která se většinou připravuje z jogurtu, smetany nebo mléka, spolu se speciální směsí koření a různými dalšími přísadami. Tato omáčka se používá k vaření masa, především kuřecího, jehněčího nebo skopového, ale existují také vegetariánské varianty s rýží nebo zeleninou. Korma má kořen v perské kuchyni a v průběhu času se rozšířila po celém Indickém subkontinentu. Tato chuťově bohatá a tajemná omáčka je oblíbená mezi milovníky indické kuchyně a stala se jedním z nejznámějších indických pokrmů po celém světě.
Korma je středověký nápoj keltského původu. Původně se připravoval tak, že do piva byl přidán med a kmín. V dnešní době je možné se s tímto nápojem setkat v tematických středověkých hospodách (tzv. krčmách). Tam bývá často míchán jako směs piva a medoviny, tento míchaný nápoj se též označuje jako Thórovo kladivo. V Česku vyrábí kormu například Pivovar Podlesí.
Odkazy
Reference
Externí odkazy
[url=http://www.pivety.com/Dejinypivovarnictvi.htm]Zmínka na webu Pivety[/url] * [url=https://web.archive.org/web/20140330204222/http://www.fenomen.cz/kelt_otaz52.htm]Web Fenomen o Keltech[/url]