Kanton Cavaillon je územně-správní jednotka ve Francii, která se nachází v departementu Vaucluse v regionu Provence-Alpes-Côte d'Azur. Tento kanton zahrnuje město Cavaillon a dalších 10 obcí v okolí. Je součástí arrondissementu Apt a jeho správu zajišťuje podprefektura v Cavaillonu. Území kantonu Cavaillon je charakteristické zejména svou přírodou, která zahrnuje pohoří Luberon, krajinu produkcí ovoce a zeleniny a historické památky, jako je zámek Cavaillon. Ve volbách do zastupitelstva kantonu se uplatňuje systém dvoukolového většinového hlasování. Tento kanton je důležitým centrem regionu a nabízí širokou škálu služeb a infrastrukturu pro obyvatele i návštěvníky.