Kanton Couhé je jedním z 17 kantonů departementu Vienne ve Francii. Nachází se v regionu Nová Akvitánie. Kanton Couhé zahrnuje 20 obcí a jeho centrem je město Couhé. Celková rozloha kantonu je přibližně 314 čtverečních kilometrů a počet obyvatel dosahuje zhruba 12 000. Kanton Couhé se nachází na severovýchodě departementu Vienne a sousedí s departementy Deux-Sèvres a Charente. V čele kantonu Couhé stojí kantonský rada, který je volen každých šest let. Kanton Couhé je známý svým venkovským prostředím a atraktivitou pro turisty. V regionu se nacházejí historické památky, přírodní rezervace a kulturní akce. Kanton Couhé nabízí také širokou škálu rekreačních aktivit, jako je turistika, cykloturistika a vodní sporty.