Dehydratační činidla jsou chemické látky nebo přípravky, které se používají k odstranění vody z různých materiálů nebo prostředí. Jedná se například o dehydratační činidla používaná v laboratořích při chemických analýzách nebo při sušení vzorků. Tato kategorie na české Wikipedii se zabývá popisem různých typů dehydratačních činidel, jejich vlastnostmi, použitím a příklady konkrétních látek používaných jako dehydratační činidla. Také se zde nachází informace o metodách sušení a dehydrataci a jejich využití v různých oborech a průmyslových odvětvích.