Ladislav Bobiš

Technology

12 hours ago

Author

Ladislav Bobiš (*10. července 1922 Zvolen - 1990) byl slovenský chemik, odborník na výživu a bývalý ředitel Výskumného ústavu hydinárského priemyslu v Bratislavě.

Život

Narodil se v rodině železničáře. Středoškolské vzdělání absolvoval na Vyššej priemyselnej škole chemickej v Banskej Štiavnici (1942). +more V roce 1945 nastoupil po vojenské službě do zaměstnání v Piešťanoch a přitom vystudoval chemickotechnologickou fakultu Slovenské vysoké školy technické (SVŠT) v Bratislavě. Od roku 1953 pracoval jako vedoucí oddělení na Skúšobnom a kontrolnom ústave potravinárského priemyslu.

V roce 1962 byl pověřen vybudováním celostátního výzkumného ústavu drůbežího průmyslu a následně se stal jeho ředitelem.

Dílo (výběr)

Bobiš má na kontě více než 200 vědeckých prací a knižních publikací. * Komplexná výrobková koncepcia hydinových jedál pre školské stravovanie (1976) - spolu s Petrem Kružliakem * Jedlá z hydiny, zveriny a vajec (1984) * Hydina a zverina vo výžive (1990) - společně s Annou Rudohradskou