Leopold Hawelka

Technology

12 hours ago

Author

Leopold Hawelka byl rakouský podnikatel a spolumajitel slavné vídeňské kavárny Hawelka. Narodil se na Moravě v roce 1911 a jako mladý muž se přestěhoval do Vídně, kde si otevřel vlastní kavárnu. Hawelka a jeho manželka Luisa Hawelková se stali ikonami vídeňské kavárenské kultury. Kavárna Hawelka se stala oblíbeným místem setkávání umělců, spisovatelů a intelektuálů. Leopold Hawelka zemřel v roce 2011 ve věku 100 let. Jeho kavárna dále přetrvává jako významná součást vídeňského života.

Leopold Hawelka také Leopold Havelka (11. dubna 1911 Kautendorf - 29. prosince 2011 Vídeň) byl rakouský gastronom moravského původu, zakladatel a provozovatel kavárny Café Hawelka.

Život

Jeho otec Bohumil Havelka (19. října 1886), původem švec, pocházel z moravského Jáchymova a společně s rodinou se přestěhoval do Mistelbachu, kde se dne 20. +more října 1910 oženil s Marií Svobodovou, a kde Leopold prožil velkou část svého mládí. Ve čtrnácti letech se s rodiči znovu stěhoval, tentokrát do Vídně. Zde Leopold pracoval jako číšník v restauraci Deierl, v níž se seznámil s Josefinou Danzbergerovou (1914-2005), s níž se v roce 1936 oženil. Společně pak otevřeli svou první kavárnu Kaffee Alt Wien.

Později si otevřeli a provozovali kavárnu Café Hawelka v ulici Dorotheergasse. Během druhé světové války kavárna neprosperovala, ale období války ustála. +more Hawelkova kavárna se později stala jedním z nejznámějších vídeňských míst, kde se setkávali umělci, přičemž Leopold Hawelka byl milovníkem umění, a tak sbíral obrazy, jimiž zdobil svou kavárnu. Kromě toho kavárna nabízela i české buchty, důvodem byl nejspíše český původ Leopolda Hawelky.

I když v roce 2005 ovdověl, Leopold Hawelka se stále společně se svou rodinou věnoval své kavárně. Na jaře 11. +more dubna 2011 se konala oslava jeho stých narozenin, které se kvůli zdravotním problémům již neúčastnil.

Ještě téhož roku, 29. prosince, ve Vídni zemřel. Je pohřben ve vídeňské městské části Heiligenstadt.