Cesko.wiki Loktuše
Technology
12 hours ago
8
4
2
Author
Albert FloresLoktuše jsou tradiční české pokrmy, které se vyrábějí z bramborového těsta. Jsou oblíbené hlavně na jihu Čech a ve středních Čechách. Těsto se vytváří z brambor a mouky a následně se opéká na pánvi ve formě malých placků. Loktuše se tradičně podávají s promazáním, kysaným zelím nebo se škvarky. Jsou často připravovány a konzumovány během vánočních svátků a trhu na vánočním trhu. Loktuše jsou oblíbenou pochoutkou na venkově i ve městech a jsou součástí tradiční české kuchyně.
Etiopský rolník nesoucí seno v loktuši
.jpg|thumb){kind=link}
Loktuše je pomůcka používaná k přepravě nákladu (zejména píce a sena) na krátké vzdálenosti. Konstrukčně se jedná o čtverec z pytloviny o rozměrech cca 1,5 x 1,5 m, který má v každém rohu popruh. +more Buď jsou přišity dva dlouhé popruhy po celé úhlopříčce loktuše, nebo v každém rohu je přišitý kratší popruh. Popruhy jsou široké asi 3 cm a loktuši přesahují asi o 1,5 m. Na rozprostřenou loktuši se navršila hromada píce nebo sena, pak se křížem svázaly protilehlé popruhy uzlem s jedním okem, podobným na tkaničce. Naplněná loktuše se pak nosila na rameni.
.jpg)