Margit Slimáková

Margit Slimáková (* 24. prosince 1969, Kyjov) je česká farmakoložka, bloggerka, propagátorka zdravé výživy a autorka knih o stravování.

Biografie

Dětství prožila na jižní Moravě. Když bylo Slimákové deset let zemřela jí matka, což s dalšími problémy nakonec vyústilo v mentální anorexii, kterou později s pomocí medicíny překonala.

Vystudovala Střední zdravotnickou školu v Brně a v roce 1993 promovala z farmacie na Farmaceutické fakultě Univerzity Karlovy s diplomovou prací o alternativním stravování dětí.

V letech 1993-1995 pracovala jako výživová poradkyně v Institutu celostní medicíny Josefa Jonáše.

Pracovně pobývala v USA, Číně, v Německu nebo ve Francii a absolvovala zahraniční certifikované kurzy zaměřené na výživové poradenství. Po 10 letech v zahraničí se vrátila zpět do České republiky, kde se věnuje především osvětě v oblasti výživy a veřejného zdraví. +more.

Rigorózní zkoušku z Klinické farmakologie, Lékárenství a sociální farmacie složila na Farmaceutické fakultě Univerzity Komenského v Bratislavě a v roce 2015 získala titul PharmDr.

Žije v Kolodějích u Prahy.

Publikační činnost

Právě promovanou absolventku farmacie Slimákovou zaměstnal [1993-1995] jako specialistku na výživu Josef Jonáš, představitel české alternativní medicíny a pozdější držitel anticeny Bludný balvan [2008]. Roku 1996 společně publikovali knihu Jonášův průvodce zdravou kuchyní.

Margit Slimáková píše články na svém webu i blogu, natáčí videa na Margit. TV. +more Účastní se řady projektů a veřejných debat. Zaměřuje se na propagaci zdravého stravování ve školách, na problematiku zdravého stravování, na problematiku biopotravin, GMO a aktuální poznatky vědy z oblasti stravování a zdravého životního stylu.

Veřejná činnost a názory

Podle zahraničních vzorů prosazuje výživové doporučení tzv. My Plate (Zdravý talíř) coby názornější alternativu k potravinové pyramidě. +more Stala se odbornou garantkou projektu Přirozená péče o zdraví dětí a občanské iniciativy Skutečně zdravá škola, která prosazuje modernizaci spotřebního koše a regulaci prodeje sladkostí a nezdravých potravin ve školních automatech či bufetech. Andrew Wakefielda. Mimo jiné prosazuje svobodu očkování s odůvodněním, že v téměř celé západní Evropě je očkování dobrovolné a „rodiče mají právo rozhodovat o zdravotních zákrocích prováděných na jejich dětech“. V oblasti výživy doporučuje především konzumaci přirozených, tj. minimálně průmyslově upravovaných potravin. Je také zastáncem opatrnosti při zavádění geneticky modifikovaných potravin.

Jako výživová poradkyně spolupracuje s Domem čínské medicíny.

Roku 2017 založila Globopol, český think tank, který se zabývá otázkami výživy a zdravotní prevence.

Kritika

Užívání titulu Ph.D.

Roku 2010 získala po pětiletém dálkovém studiu na dnes už neexistující neakreditované (neměla právo udělovat akademické tituly) škole alternativní medicíny Clayton College of Natural Health, „holistické škole výživy“, titul Ph. D. +more, který pak v ČR užívala. Když byla v témže roce Clayton College uzavřena se podle slov Slimákové „objevily pochybnosti o její akreditaci, a proto jsem přestala používat Ph. D. titul z této školy [2013]. “ Titul byl naposledy použit v roce 2014.

Ocenění

2. místo v pražském finále soutěže Živnostník roku 2014

Publikace

Odkazy

Reference

Externí odkazy

[url=http://www.margit.cz]Osobní web[/url] * [url=https://www.globopol.cz]Glopol[/url]

Kategorie:Ženy Kategorie:Žijící lidé Kategorie:Absolventi Univerzity Karlovy Kategorie:Narození 1969 Kategorie:Čeští farmaceuti Kategorie:Čeští blogeři