Mechovka obecná

Mechovka obecná (Clitopilus prunulus) je jedlá houba z čeledi závojenkovitých.

Popis

Klobouk bývá široký 30-100 mm, nejdříve polokulovitý, později nálevkovitě vyklenutý, v dospělosti bývá plochý, nepravidelně rozprostřený, s krátce podvinutým okrajem (ve stáří pouze sklopeným); hladký a suchý, jemně plstnatý, masitý, matný, bílý nebo šedobílý. Na omak moučnatý, za vlhka trochu lepkavý.

Lupeny jsou tenké, husté, dlouze sbíhavé, bělavé, později od výtrusného prachu růžové.

Třeň je krátký (30-60 mm dlouhý, 7-20 mm silný), válcovitý nebo jemně kyjovitý, plný, někdy excentrický, bývá pod kloboukem nejširší, na bázi bíle plstnatý.

Dužnina na řezu je bílá, měkká a voní po čerstvé mouce, příp. po syrových okurkách.

Výskyt

Roste na nevápenatých půdách od června do října, ponejvíce však v červenci a srpnu, v listnatých, smíšených i jehličnatých lesích ve vlhčím mechu, při okrajích i v příkopech lesních cest, na pasekách i na zahradách s lesními stromy. Často roste ve větších skupinách na opadu.

Synonyma

mechovka bílá

Lidové názvy

hřibovinka * jakubka * lipka * podhřibenka * tancunka (slovensky) * tanček (slovensky) * voňavá houbička

Možná záměna

S jedovatými bledými druhy strmělek, jež však nevoní moukou a lze je odlišit i tvrdou dužinou a pružnými lupeny nezbarvujícími se do růžova (výtrusný prach není růžový), například s jedovatou strmělkou odbarvenou (Clitocybe rivulosa) či s líhou srostlou (Clitocybe connata), která je zdraví nebezpečná (dříve uváděna jako jedlá).

Využití

Dobrá houba do polévek, míchanic, pod maso i k sušení; chutná i v octovém nálevu.

Zajímavosti

Dříve se běžně prodávala na trzích. V současnosti je méně hojná, a proto méně známá. +more Často roste ve stejných místech jako hřiby (viz lidové názvy), příp. ve společnosti muchomůrky červené.

Odkazy

Reference

Externí odkazy

[url=http://www. biolib. +morecz/cz/taxon/id60554/]]Biolib. cz * [url=https://web. archive. org/web/20170808153245/http://mk-slavkovsky-les. tewet. info/index. php/atlas-hub/foto-atlas-hub/category/246-mechovka-obecna[/url]]Mykologický klub Slavkovský les.

[[Kategorie:Závojenkovité[/url]] Kategorie:Jedlé houby