Mercedes T80 je závodní automobil vyrobený v roce 1939 německou automobilkou Mercedes-Benz. Tento automobil byl navržen a postaven za účelem dosažení maximální rychlosti kolem 650 km/h. Jeho konstrukce byla inspirována podobným vozem zkonstruovaným v roce 1938 německým závodním týmem Auto Union. Vůz byl vybaven dvěma motory Daimler-Benz DB 603 o výkonu 3 000 koní.
Během druhé světové války byl vývoj vozu zastaven a zbytek konstrukce byl zničen, aby se zabránilo padnutí automobilu do rukou spojeneckých vojsk. Někteří inženýři a závodníci návrh vozidla považovali za velmi nebezpečný kvůli jeho vysoké rychlosti a nestabilitě.
Mercedes T80 je považován za jedno z nejambicióznějších konstrukčních projektů automobilového závodu a zůstává výjimečným příkladem tehdejší technické inovace. Přestože vůz nikdy neprovedl žádný oficiální rekordní pokus, jeho význam v historii automobilového průmyslu je nedocenitelný.