Mučenka

Mučenka jedlá (marakuja) Passiflora racemosa Mučenka (Passiflora) je rod vytrvalých, většinou popínavých bylin, ale také keřů z čeledi mučenkovitých. Většina z nich se vyznačuje nápadnými pravidelnými květy neobvyklých tvarů i barev (například Pasiflora racemosa vytváří hrozny červených poupat, která po jednom rozkvétají do asi 10 cm velkých jasně červených květů). Najdeme ale i druhy s květy zcela nenápadnými (např. Passiflora suberosa má nejvýše 2 cm velké květy zelené barvy). Květy vyrůstají z paždí listů a kvetou obvykle jen jeden den. Jejich počet výrazně závisí na tom, jak se rostlině daří - v ideálních podmínkách není výjimkou, že z paždí listu vyrostou květy hned dva, nebo i čtyři. Poupata je rostlina schopna vytvořit i na úponcích, kterými se přidržuje opory. Celý rod obsahuje přibližně 520 druhů, mučenka modrá se pěstuje po celém světě, v teplejších krajích jako okrasná, jinde jako pokojová rostlina, a mučenka jedlá (marakuja) v subtropech kvůli plodům (bobulím).

Rozšíření

Různé druhy mučenky jsou původní v Jižní i Severní Americe, v Asii a v Austrálii. Mučenku modrou přivezli do Evropy v barokní době misionáři a rozšířila se jako pokojová rostlina, v Itálii a ve Francii roste i volně a ve Španělsku běžně zplaňuje. +more Mučenka jedlá (Passiflora edulis) se pěstuje kvůli bobulím (marakuja) hlavně v Karibské oblasti a v Jižní Africe, a to ve žluté a tmavé variantě (Pasiflora edulis var. flavicarpa a Pasiflora edulis var. edulis). V posledních letech se v nabídce zahradnictví objevilo i dost okrasných kultivarů, které vznikly křížením původních botanických druhů.

Název

Latinský název Passiflora dali rostlině jezuité (passio = utrpení, flos = květ). Název vznikl z toho, že v nápadném květu mučenky modré Passiflora caerulea lze vidět nástroje umučení Ježíše Krista: uprostřed tři černé čnělky s bliznami jako hřeby, prašníky jako kladiva nebo jako pět ran Kristových a okolo věnec barevných vláken jako trnovou korunu. +more Špičatě zakončené listy představovaly kopí, úponky důtky, deset okvětních lístků deset apoštolů. Český název mučenka (a stejně tak anglické passion flower, passion fruit) je překladem z latiny.

Mučenky s českými názvy

mučenka banánová (Passiflora mollissima) * mučenka citrónová (Passiflora citrina) * mučenka jazykovitá (Passiflora ligularis) * mučenka jedlá čili marakuja (Passiflora edulis) * mučenka korková (Passiflora suberosa) * mučenka křídlatá (Passiflora alata) * mučenka modrá (Passiflora caerulea) * mučenka morušolistá (Passiflora morifolia/warmingii) * mučenka obrovská (Passiflora quadrangularis) * mučenka pletní (Passiflora incarnata) * mučenka révolistá (Passiflora vitifolia) * mučenka vanilková (Passiflora capsularis) * mučenka vavřínolistá (Passiflora laurifolia)

Význam

Mučenky jsou nejenom okrasné rostliny, ale používají se i v potravinářství a medicíně. Plody řady mučenek jsou jedlé, nejznámější je maracuja (Passiflora edulis) nebo granadilla (Passiflora lingualis). +more Mezi další jedlé druhy patří Passiflora alata, Passiflora quadrangularis, Passiflora laurifolia (známá jako vodní citron) nebo Passiflora maliformis - jeden z jejích několika lidových názvů by se dal přeložit jako sladká tykev. Aromatické plody se zpracovávají do šťáv, džusů nebo marmelád - často ve směsi s jiným ovocem (multivitamíny). Najdete je například i v ovocných jogurtech a podobně. V lécích se používají pro svoje mírné analgetické, sedativní a spasmolytické účinky (například kombinované fytofarmakum Novo-Passit se používá na léčbu neurotických příznaků). Dále se používají jako chuťová korigens.

Odkazy

Externí odkazy

[url=http://www. biolib. +morecz/cz/taxontexts/id61988/. type=0]Mučenka na Biolibu[/url] * [url=http://www. garten. cz/a/cz/2982-passiflora-mucenka/]Zahradnictví nabízí různé mučenky[/url] * [url=http://www. celysvet. cz/mucenka. php]Popis, rady pro pěstování[/url] * [url=https://web. archive. org/web/20111210094842/http://www. uzitkoverostliny. estranky. cz/clanky/mucenky-_rod-passiflora_. html]Stručný popis některých botanických druhů[/url] * [url=http://prima-receptar. cz/mucenka-symbol-kristova-utrpeni/]Charakteristika a její pěstování[/url] * [url=http://delta-intkey. com/angio/www/passiflo. htm]Watson, L. , and Dallwitz, M. J. 1992 onwards. The families of flowering plants. Version: 25th November 2008. [/url] * [url=https://web. archive. org/web/20070509194359/http://pages. unibas. ch/botgarten/passiflora/index. shtml]Passiflora na stránkách basilejské univerzity[/url].

Kategorie:Mučenkovité Kategorie:Subtropické okrasné rostliny Kategorie:Tropické okrasné rostliny Kategorie:Kbelíkové rostliny Kategorie:Flóra Austrálie Kategorie:Flóra Brazílie Kategorie:Flóra Číny Kategorie:Flóra Indického subkontinentu Kategorie:Flóra Indočíny Kategorie:Flóra jihovýchodní Asie Kategorie:Flóra jihovýchodu USA Kategorie:Flóra jihozápadu USA Kategorie:Flóra jihu Jižní Ameriky Kategorie:Flóra Karibiku Kategorie:Flóra Mexika Kategorie:Flóra Nového Zélandu Kategorie:Flóra Papuasie Kategorie:Flóra severovýchodu USA Kategorie:Flóra severu Jižní Ameriky Kategorie:Flóra Střední Ameriky Kategorie:Flóra středojihu USA Kategorie:Flóra středoseveru USA Kategorie:Flóra Tichomoří Kategorie:Flóra západu Jižní Ameriky