Okres Olštýn je okres na severu Polska ve Varmijsko-mazurském vojvodství. Sousedí s okresy Ostróda, Lidzbark Warmiński a Nidzica. Jeho administrativním centrem je město Olštýn.
Okres Olštýn má rozlohu 1,567,61 km² a žije zde přibližně 123 000 obyvatel. Okres je rozdělen do 9 gmin (obcí) - Biskupiec, Dobre Miasto, Gietrzwałd, Jonkowo, Olsztyn, Purda, Stawiguda, Świątki a Łukaszewo.
V okrese se nachází řada přírodních a kulturních památek. Patří sem například Národní park Varmie a Mazury a zámek v Olsztyně. Okres je také důležitým turistickým a rekreačním centrem, především díky přímořským jezerům a lesním oblastem.
Okres Olštýn je ekonomicky velmi aktivní, především v oblastech zemědělství, průmyslu a služeb. Hlavními odvětvími jsou potravinářský průmysl, stavebnictví, metalurgie, chemický průmysl a turismus.
Celkově je okres Olštýn atraktivním místem pro život, práci a cestování díky své přírodní kráse, kulturním dědictvím a rozvinuté infrastruktuře.