Ostružiník ježiník

Technology

12 hours ago

Author

Albert Flores

Ostružiník ježiník je okrasná rostlina ze čeledi růžovitých. Původem pochází ze Severní Ameriky a například v USA je běžně pěstována jako ovocný keř pro své lahodné plody. V Evropě se vyskytuje zejména jako okrasná rostlina. Ostružiník ježiník má větvený stonkový systém s ostny, na kterých rostou letorosty s listy. Květy jsou bílé s pěti korunními plátky a vytvářejí latovité květenství. Plody jsou červenofialové až fialově černé šťavnaté bobule, které jsou jedlé a mají sladce kyselou chuť. Ostružiník ježiník je nenáročný na pěstování a dobře snáší různé půdy a klimatické podmínky. Množí se zejména řízky nebo dělením keře. Je vhodný do okrasných zahrad, ale také se hojně využívá v lékařství, kosmetice a kulinářství.

Ostružiník ježiník (Rubus caesius) je plazivý druh ostružiníku, v české květeně jeden z nejběžnějších zástupců tohoto rodu.

Vzhled

Květ ostružiníku ježiníku Ostružiník ježiník jako keř dorůstá výšky až jeden metr. +more Dvouleté, až 4 metry dlouhé trnité prýty se ohýbají, plazí a při kontaktu s podkladem snadno kořenují. Obvykle jsou lysé, s nápadným, snadno stíratelným namodralým až šedavým ojíněním. Krátké a slabé ostny jsou snadno odlomitelné. Složené listy s drobnými kopinatými palisty jsou zpravidla trojčetné, zřídka pětičetné, na podzim červenající.

Kvete od května do července bílými květy o průměru 2-2,5 cm, uspořádanými v řídkých chocholičnatých latách. Plody jsou fialové ojíněné souplodí peckoviček nakyslé mdlé chuti.

Rozšíření a ekologie

Roste hojně v suchých i zamokřených biotopech, kde tvoří neprostupné houštiny. Přirozeně se vyskytuje v lužních lesích, v pobřežních křovinách a vrbinách, v lesních lemech a v borech. +more Hojný je však také na antropogenních stanovištích, jako jsou okraje cest a silnic, rumiště, úhory či málo udržované zahrady. Preferuje vlhčí, málo humózní, mírně kyselé až zásadité půdy na osluněných až polostinných stanovištích, a to do nadmořské výšky kolem 700 m.

Jedná se o druh s velkým areálem rozšíření, který zahrnuje téměř celou Evropu s výjimkou jejích nejsevernějších a nejjižnějších částí, temperátní oblasti Asie po Altaj a západní Čínu, Turecko a okolí Kavkazu. Zavlečen byl do Severní Ameriky.