Pivovar Samson

Pivovar Samson je historický pivovar, který se nachází v obci Velké Popovice v okrese Praha-východ. Pivovar byl založen v roce 1874 a je známý především výrobou piva značky Samson. Samotný pivovarský komplex je tvořen několika budovami, včetně pivovarnických a skladových hal, sladovny a administrativní budovy. V roce 1899 byla na místě původního pivovaru postavena nová moderní pivovarská budova, která je dodnes v provozu. Pivo Samson se vyrábí podle tradičních receptur a používá se kvalitní český chmel a slad. Pivovar je známý svou speciální technologií vaření piva, která zahrnuje otevřené kvašení ve velkých otevřených nádobách nazývaných "raketovnice". Pivovar Samson byl po dlouhou dobu v majetku rodiny Bráfových až do roku 1968, kdy byl zestátněn. Od roku 1998 je pivovar ve vlastnictví společnosti Heineken Česká republika, která na tomto místě nadále vyrábí pivo značky Samson. Pivovar Samson je oblíbeným cílem turistů a nabízí prohlídky pro veřejnost, během kterých mohou návštěvníci prozkoumat pivovarnickou technologii a ochutnat čerstvé pivo přímo z výroby. Pivovar rovněž pořádá různé kulturní akce a festivaly spojené s pivem.