Soli karboxylových kyselin
Technology
12 hours ago
8
4
2
Author
Albert FloresSoli karboxylových kyselin vznikají náhradou kyselého atomu vodíku karboxylové skupiny za kationt kovu nebo amonný kationt.
Příprava
Reakce karboxylové kyseliny s obecným kovem nebo hydroxidem kovu: CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O * Reakce karboxylové kyseliny s uhličitanem: HCOOH + K2CO3 → HCOOK + H2O + CO2
Reakce
Dekarboxylace v silně zásaditém prostředí: R-COONa + NaOH → R-H + Na2CO3 * Vytěsnění silnější kyselinou: R-COOK + HNO3 → R-COOH + KNO3 * Hydrolýza solí: R-COOLi + H2O ↔ R-COOH + Li+ + OH−
Názvosloví
systematický název: latinský název kovu + (di, tri, …) + základ systematického názvu kyseliny + "-oát" * latinský název: latinský název kovu + základ latinského názvu kyseliny + "-át" * jako běžná sůl: základ triviálního/systematického názvu kyseliny + "-an" + název kationtu kovu * opisný název
Sůl | Syst. název | Latinský název | Jako běžná sůl | Opisný název |
---|---|---|---|---|
HCOONa | natrium-methanoát | natrium-formiát | mravenčan/methanan sodný | sodná sůl kyseliny mravenčí |
CH3COOK | kalium-ethanoát | kalium-acetát | octan/ethanan draselný | |
(CH3CH2COO)2Pb | plumbum-dipropanoát | plumbum-dipropionát | propionan/propanan olovnatý | |
CH3(CH2)16COONa | palmitan sodný | sodná sůl kyseliny palmitové | ||
CH3(CH2)18COOK | stearan draselný | draselná sůl kyseliny stearové |