Cesko.wiki Sírovec žlutooranžový
Author
Albert FloresSírovec žlutooranžový je strom, který patří do čeledi éterovité. Je jedním z nejvýznamnějších druhů sírovců v Evropě a vyskytuje se především ve střední a východní Evropě. Strom dosahuje výšky až 30 metrů a jeho kmen může mít průměr až 1 metr. Má charakteristickou korunu a listy ve tvaru vejčitého nebo eliptického. Sírovec žlutooranžový kvete koncem zimy a na jaře, kdy se na stromech objevují nápadné žluté květy. Plody sírovce žlutooranžového jsou kulovité, malé a po dozrání tmavě modročerné. Strom je velmi odolný vůči mrazu a snáší i sucho. Je často využíván v lesnictví a zahradnictví pro své estetické a ekologické vlastnosti. Sírovec žlutooranžový je rovněž pramen potravy pro mnoho živočichů a jeho dřevo je ceněno pro vysokou kvalitu.
Sírovec žlutooranžový (Laetiporus sulphureus), též chorošovec sírový či choroš sírový, je dřevokazná houba z čeledi troudnatcovitých. Mladé plodnice tohoto druhu sírovce jsou, na rozdíl od plodnic příbuzného sírovce horského, jedlé.
Popis
Houba vytváří velké masité chorošovité plodnice vějířovitého až půlkruhovitého tvaru, široké až 50 cm. Plodnice bokem přirůstají ke dřevu a zpravidla jich vyrůstá větší počet těsně nad sebou, takže na kmeni tvoří i přes metr velké a velmi nápadné trsy. +more Plodnice jsou v mládí zbarveny jasně žlutě až žlutooranžově, spodní strana plodnic, pokrytá výtrusorodým rouškem v podobě rourek, bývá až sírově žlutá, na svrchní straně se často střídají sytější a bledší oranžově žluté pásy. Stárnutím plodnice bledne do krémova či naopak tmavne. Plodnice má v mládí měkkou masitou dužninu, která se postupně stává lámavější.
Výskyt
trnovníku akátu Sírovec roste dosti hojně od května do října na kmenech živých listnatých stromů, často na akátech a ovocných stromech v alejích, sadech a zahradách, ale i na dubech a jiných listnáčích v lesích. +more Jedná se o nebezpečného parazita, vyvolávajícího tzv. hnědou hnilobu dřeva.
Význam
Sírovec patří mezi vážné patogeny napadající listnaté dřeviny, způsobuje lámavost větví a obvykle poměrně rychlý úhyn rostliny.
Použití
Mladé plodnice sírovce žlutooranžového jsou označovány jako jedlé a chutné, jsou příjemné houbové chuti a vůně. Starší plodnice jsou ale tuhé a nechutné. +more Plodnice jsou výborné v guláši a omáčce, ale bývají připravovány mimo jiné jako obalovaný řízek. Podle některých názorů má chuť a především konzistenci podobnou kuřecímu masu, proto se také anglicky nazývá chicken of the woods.
Některé osoby mohou mít na plodnice sírovce žlutooranžového alergickou reakci.
Soubor:2013 09 08l Přírodní park Baba. JPG|Plodnice roste na kmeni. +more Soubor:2013 09 08p Přírodní park Baba. JPG|Horní strana plodnice je mírně ojíněná, nepravidelného povrchu, světle a tmavě oranžové barvy. Soubor:2013 09 08o Přírodní park Baba. JPG|Spodní strana. Soubor:2013 09 08n Přírodní park Baba. JPG|Rourky jsou zbarveny ostře žlutě (jako síra). Soubor:Laetiporus sulphureus Jaroměř 2015 2. jpg|Východní Čechy, pařez višně.
Nežádoucí účinky
Sírovec žlutooranžový způsobuje v kombinaci s alkoholem žaludeční nevolnost a zvracení (GUBA 1977).
Reference
Literatura
Související články
Externí odkazy
[url=http://www.speciesfungorum.org/Names/fundic.asp]Taxonomie dle 10. vydání Dictionary of the fungi[/url] * [url=http://www.biolib.cz/cz/taxon/id59936/]Sírovec žlutooranžový na BioLibu[/url]
Kategorie:Troudnatcovité Kategorie:Dřevokazné houby Kategorie:Jedlé houby Kategorie:Fytoparazité Kategorie:Hnědá hniloba