Turón

Turon (ve filipínské španělštině turón de banana či turón plátano, v tagalštině lumpiyang saging) jsou smažené banánové rolky. Je to typický velmi oblíbený filipínský dezert. Tenké banánové plátky (nejlépe banány Saba) jsou společně s plátkem plodu chlebovníku obaleny v hnědém cukru a osmaženy na oleji. Jako náplň se používají také sladké brambory, mango, kokos či sýr čedar. Turon obvykle prodáván ve stáncích podél silnic spolu s banány Que.

Související články

Banana cue * Camote cue * Ginanggang * Maruya

Externí odkazy

[url=http://panlasangpinoy.com/2009/06/24/turon/]Historie a recept[/url]

Kategorie:Dezerty Kategorie:Bezmasá jídla Kategorie:Ovocné potraviny Kategorie:Filipínská kultura