Vacuum pot

Dolní baňka Vacuum potu s kávou Vacuum pot ve zkratce Vacpot či kávový sifon je přístroj pro přípravu filtrované kávy. Funguje na principu přetlaku vodní páry, která vytlačí horkou vodu nad filtr. V té se rozpustí namletá káva a po odebrání zdroje tepla padá káva zpět do spodní nádoby, přičemž se filtruje.

Způsob přípravy

Do spodní nádoby dáme nejlépe filtrovanou (kvůli chuti) a horkou vodu (aby se ušetřil čas na ohřátí). Zasuneme horní nádobu s filtrem přitaženým pružinou k jejímu spodku. +more Pod Vacuum pot umístíme hořák a počkáme, až pára vytlačí vodu nahoru. V té zamícháme kávu namletou na střední hrubost. Po 60 sekundách odebereme zdroj tepla a káva se díky podtlaku (vzniklém chladnutím dolní baňky) přefiltruje zpět do spodní nádoby. Naléváme přímo ze spodní baňky uchycené v držáku.

Ze 120ml vody a 10g kávových zrn získáme 100ml výsledné kávy. Postup přípravy v Vacuum potu

Externí odkazy

[url=https://web. archive. +moreorg/web/20141015080212/http://vokafi. cz/vacuum-pot/]Recenze na Vacuum pot a postup přípravy[/url] - Vokafi. cz - web o kávě * [url=https://web. archive. org/web/20160407213815/http://vokafi. cz/vacuum-pot-prvni-zkusenost/]Vyvarujte se chybám při přípravě ve Vacpotu[/url] - Vokafi. cz - web o kávě * [url=http://www. kavovelisty. cz/vacuum-pot-kouzelny-kavovy-ritual/]Vacuum pot - kouzelný kávový rituál[/url] - postup přípravy na Kávových listech.

Kategorie:Příprava kávy