Zelené práce

Jako zelené práce se ve vinohradnictví označují převážně ruční jarní a letní práce, které přímo ovlivňují nové letorosty vinné révy a jejichž cílem je utvoření optimální listové plochy. Optimální listová plocha je charakteristická tím, že je co nejvíce listů osvětleno přímým slunečním světlem a množství listů vegetujících v trvalém stínu je minimalizováno.

Mezi zelené práce se řadí:

* podlom, neboli odstraňování rašících neplodných oček ze starého dřeva nebo jiných nevhodných letorostů; * zastrkávání letorostů do drátěnky; * odstraňování zálistků; * osečkování; * odlistění letorostů; * probírka hroznů.

Mezi zelené práce naopak nepatří:

* řez révy vinné; * okopávání nebo orání vinohradu; * hnojení; * ošetření chemickými postřiky; * vyvazování; * sběr hroznů.

Související články

Práce ve vinici

Literatura

Vilém Kraus, Zuzana Foffová, Bohumil Vurm, Dáša Krausová: Nová encyklopedie českého a moravského vína, 1. díl. Praga Mystica, 2005. Str. 166. .

Kategorie:Vinařství Kategorie:Práce