Zelná placka

Zelná placka je pokrm připravovaný z kysaného zelí, mouky, tuku a dalších surovin. Je charakteristický zelnou chutí.

Ingredience

400 gramů kysaného zelí * 500 gramů hladké mouky * 150 gramů sádla * sůl * 1 vejce

Zelnou placku lze vylepšit např. přidáním uzeného masa.

Příprava

Hladká mouka se spolu se sádlem, vymačkaným pokrájeným zelím, solí a vejcem zpracuje na vále. Vzniklá hmota se vyválí na placku širokou přibližně 3/4 centimetru, která se přenese na plech vymazaný sádlem (lze péct na pečícím papíře). +more Poté se může rozkrájet na menší kousky, např. malé čtverečky. Peče se v prudší troubě do růžova (přibližně na 200 °C).

Externí odkazy

[url=http://recepty. vareni. +morecz/zelne-placky-1/]Zelné placky 1 na Vareni. cz : Objevte něco dobrého[/url] * [url=http://www. toprecepty. cz/recept/3587-zelna-placka/]Zelná placka na toprecepty. cz[/url] * [url=http://www. recepty. cz/recept/zelna-placka-3934]Zelná placka na Recepty. cz[/url].

Kategorie:Bezmasá jídla Kategorie:Zeleninové pokrmy