Cesko.wiki Acetylpropionyl
Author
Albert FloresAcetylpropionyl, systematicky pentan-2,3-dion, je organická sloučenina patřící mezi diketony.
Tato látka se používá jako: * Rozpouštědlo acetátu celulózy, barev, inkoustů a laků. * Výchozí látka při výrobě barviv, pesticidů a léčiv * Ochucovadlo
Acetylpropionyl se přidává například do kávy a čokolády. Také se může objevovat v ochucených cigaretách. +more Jako ochucovadlo často nahrazuje diacetyl, jeho plicní toxicita je ale podobná.
Bezpečnost
Acetylpropionyl je složkou některých náplní elektronických cigaret, kterým dodává máslovou nebo karamelovou vůni. Existují důkazy plicní toxicity acetylpropionylu u zvířat; u myší vystavených této látce se objevila fibróza a nekróza tkání dýchací soustavy. +more Tato látka způsobuje také genetické změny v mozku.
Acetylpropionyl byl používán jako náhrada toxického diacetylu. U zaměstnanců jedné továrny používající acetylpropionyl se ovšem objevily neobvyklé hodnoty plicních funkcí, které měly souvislost s časem stráveným v místě jeho používání. +more Výzkum provedený v roce 2009 ukázal u pracovníků vystavených acetylpropionylu častější výskyt dušnosti a astmatu.