Amaretto

Amaretto (zdrobnělina z ital. amaro, hořký) je italský ovocný likér, jenž má sladkohořkou, trpkosladkou chuť s mandlovou vůní.

Složení

Tento likér se vyrábí z mandlí, meruňkových jader, bylin, vanilky a koření. Obsahuje 28 % alkoholu. +more Nejstarší originální Amaretto je značky Di Saronno. Historie likéru Amaretto se datuje od roku 1525.

Podává se jako digestiv, ke kávě. V malém množství se dá použít i na dort Tiramisu.

Odkazy

Reference

Literatura

Lexikon aperitivů a digestivů.

Externí odkazy

(česky) [url=https://www.alkoholium.cz/mandlovy-liker-amaretto-vlastne-ani-nemusi-byt-vyroben-z-mandli/]Informace o mandlovém likéru Amaretto[/url]

Kategorie:Ovocné likéry