Cesko.wiki Caipirinha
Technology
12 hours ago
8
4
2
Author
Albert FloresCaipirinha je brazilský koktejl, který je typický pro brazilskou kulturu. Je to kombinace pingy (tradičního brazilského destilátu) s limetkou, cukrem a ledem. Caipirinha je oblíbeným nápojem v Brazílii, ale je také oblíbený v mnoha dalších zemích. Tento koktejl je zpravidla podáván jako osvěžující letní nápoj, který je oblíbený na plážích či při dalších venkovních aktivitách. V České republice je caipirinha často nalezen v barech a restauracích jako součást jejich nabídky koktejlů. Jedná se o populární a osvěžující nápoj, který je snadno připravitelný doma i v profesionálních podmínkách.
Caipirinha je brazilský národní koktejl složený z cachaçy, třtinového cukru a limetky.
Název
Jméno Caipirinha vychází ze slova Caipira, kterým se odkazuje na někoho z venkova, doslova „venkovan“ nebo „křupan“. Tento výraz má původ v domorodém slově „kaapira“, které v jazyce Tupi znamená „ten, kdo seká křoví“.
Příprava
Nakrájené limetky se rozmačkají ve sklenici, po přidání cca 1 lžičky třtinového cukru se zalije 5 cl cachaçy a sklenice se naplní rozdrceným ledem.