Holubinka ametystová

Znaky

Klobouk dorůstá do šířky 3-11 cm, v mládí sklenutý se postupně rozkládá do plochy, často pak bývá i vmáčklý. Pokožka je matná, do poloviny poloměru klobouku dobře slupitelná. +more Barvu má ametystově či růžově fialovou, vínovou, či vínově hnědou, stářím se středová část odbarvuje do hnědožluta až olivova.

Lupeny jsou pevné, smetanové až žluté, na klobouku hustě uspořádané, u třeně volné či zoubkem připojené. Výtrusný prach je hnědožlutý.

Třeň je 4-8 cm dlouhý, křehký, válcovitý až mírně kyjovitý, vatovitě vycpaný až dutý, podélně vrásčitý, u mladých plodnic lehce ojíněný, bílý, stářím žlutý až hnědý, báze je lehce růžová.

Dužnina je pevná, bílá, stárnutím žloutne až hnědne, chuťově je mírná, vůní připomíná ovoce, u starších plodnic jodoform.

Užití

Jedlá houba.

Ekologie

Od června do listopadu roste tento druh v borových lesích, lze jej najít i pod jedlemi a smrky. Preferuje bazidický, vápenatý substrát.

Rozšíření

Druh je rozšířen především v oblastech Evropy, pak i východní Asie a USA.

Galerie

Soubor:2008-10-10 Russula amethystina Quél 68718 cropped.jpg|alt= Soubor:2008-10-10 Russula amethystina Quél 68720.jpg|alt=

Možnost záměny

Holubinka Turkové (Russula turci) - někdy se holubinka ametystová považuje za její poddruh. * Holubinka azurová (Russula azurea) * Holubinka raná (Russula nauseosa) * Holubinka liláková (Russula lilacea)

Reference

Externí odkazy

Kategorie:Holubinkovité Kategorie:Holubinkotvaré Kategorie:Jedlé houby