Holubinka osmahlá

Holubinka osmahlá (Russula adusta (Pers.) Fr.) je jedlá stopkovýtrusná houba z čeledi holubinkovitých.

Popis

Klobouk měří 60-180 mm, v mládí vyklenutý, brzy rozprostřený na středu mírně prohloubený, nakonec nálevkovitý, s okrajem ostrým, hladkým, za vlhka lepkavý až slizký.

Pokožka klobouku v mladí bělavá, brzy olivově šedohnědá, často skvrnatá, jemně vrásčitá, jen krátce slupitelná.

Lupeny husté, v mladí bělavé, stářím černající.

Třeň 30-70 × 15-35 mm, válcovitý, až značně kyjovitý, brázditý,v mladí bílý.

Dužina bělavá, pomalu jen slabě růžovějící, pak šednoucí až černající.

Plodnice robustní, s tendencí k šednutí až černání, většinou hluboko usazená v substrátu.

Výtrusy kulovité, a široce elipsoidní, velmi jemně síťnaté, výtrusový prach bílý.

Synonyma

Agaricus adustus Pers. , Syn. +more meth. fung. (Göttingen) 2: 459 (1801) * Agaricus nigricans Bull. , Herb. Fr. 5: tab. 212 (1785) * Omphalia adusta (Pers. ) Gray, Nat. Arr. Brit. Pl. (London) 1: 614 (1821) * Omphalia adusta (Pers. ) Gray, Nat. Arr. Brit. Pl. (London) 1: 614 (1821) var. adusta * Russula adusta (Pers. ) Fr. , Epicr. syst. mycol. (Upsaliae): 350 (1838) [1836-1838] f. adusta * Russula adusta f. gigantea Britzelm. , Botan. Zbl. 62: 310 (1895) * Russula adusta f. rubens Romagn. , Bull. trimest. Soc. mycol. Fr. 61: 71 (1943) * Russula adusta (Pers. ) Fr. , Epicr. syst. mycol. (Upsaliae): 350 (1838) [1836-1838] var. adusta * Russula adusta var. coerulescens Fr. , Monogr. Hymenomyc. Suec. (Upsaliae) 2(2): 185 (1863) * Russula adusta var. sabulosa Bon, Cryptog. Mycol. 7(4): 306 (1986) * Russula nigricans var. adusta (Pers. ) Barbier, So. Sci. Nat. Sâon. 33(2): 91 (1907).

Ekologie

Nejčastěji se vyskytuje v období červen-říjen. Roste nejčastěji v jehličnatých a smíšených lesích, roztroušeně pod borovicemi na písčitých, na kyselých půdách.

Zajímavosti

Jedlá houba horší kvality a chuti, nejlépe se hodí do směsí.

Možné záměny

Holubinka černající (Russula nigricans) * Holubinka hustolistá (Russula dencifolia)

Odkazy

Reference

Literatura

Slavíček J. (ed.) (2014): Číselník hub České republiky * Holec, J.,Bielich, A., Beran, M., Přehled hub střední Evropy, Praha: Academia 2012,

Externí odkazy

http://www.biolib.cz/cz/taxon/id60036/

Kategorie:Jedlé houby Kategorie:Holubinkovité