Cesko.wiki Hydrogensíran sodný
Author
Albert FloresHydrogensíran sodný je chemická sloučenina se vzorcem NaHSO4. Je to bílá pevná látka, která se běžně používá jako kyselý anhydrid sírové kyseliny. Je rozpustný ve vodě a tvoří kyselé roztoky. Hydrogensíran sodný se používá v různých průmyslových procesech, jako je například výroba barviv, barviv a detergentů. Také se používá v potravinářském průmyslu jako přísada do sodovky k zvýraznění chuti. Má také některé lékařské aplikace, například jako projímadlo nebo protizánětlivý prostředek. Při dlouhodobém vystavení hydrogensíranu sodnému mohou vzniknout nežádoucí účinky, jako je podráždění očí, kůže a dýchacích cest. V případě požití může způsobit zažívací potíže až otravu. Je proto důležité při manipulaci s touto látkou dodržovat bezpečnostní opatření.
Výroba
Tato látka je obvykle vyráběna reakcí hydroxidu sodného a kyseliny sírové, dle rovnice:
: \mathrm{NaOH+H_2SO_4\ \to\ NaHSO_4+H_2O}
Důležité pro tuto reakci je, že není použito velké množství hydroxidu sodného, aby nedocházelo ke vzniku síranu sodného. Reakce probíhá se zředěnými, zahřátými roztoky, které jsou v průběhu míchány. +more Obdobně lze použít místo hydroxidu chlorid. Reakce pak probíhá následně:.
: \mathrm{NaCl+H_2SO_4\ \to\ NaHSO_4+HCl}
Vzniklý produkt je obvykle kontaminovanější (v porovnání s hydroxidovou výrobou), avšak je mnohem levnější díky nízké ceně a vysoké dostupnosti chloridu sodného.
Reakce
Tato látka se chová velice obdobně jako kyselina sírová. Z mnoha látek (kupříkladu z octanu sodného) přebíhá sodný iont a nahrazuje ho svým vodíkovým iontem, reaguje tedy:
:\mathrm{NaHSO_4+CH_3COONa\ \rightarrow\ Na_2SO_4+CH_3COOH}
Tato reakce může probíhá obdobně s uhličitanem, chloridem, fosforečnanem, dusičnanem, a jinými látkami. Tato látka se při zahřívání na vysokou teplotu (t>315 °C) rozkládá, vzniká disíran sodný a voda, dle rovnice:
:\mathrm{2\,NaHSO_4\ \xrightarrow[]{t}\ Na_2S_2O_7+H_2O}
Tato reakce je však vratná.
Použití
Tato látka se běžně používá na snižování pH, je totiž méně nebezpečná v porovnání třeba s kyselinou sírovou. Hydrogensíran sodný se používá jako přídatná látka (spolu se síranem sodným pod označením E 514). +more Dále bývá používán jako dezinfekce bazénů, zabraňuje totiž množení bakterií.