Cesko.wiki Isoleucin
Technology
12 hours ago
8
4
2
Author
Albert FloresIsoleucin (Ile, I) je jednou z 23 proteinogenních aminokyselin. Řadí se mezi hydrofobní aminokyseliny (aminokyseliny s hydrofobním postranním řetězcem) a mezi esenciální aminokyseliny.
Isoleucin ve vyšším množství obsahuji následující potraviny: všechny ořechy (kromě burských), kešu a jedlé kaštany, avokádo, olivy, zralé papaya-plody, kokosový ořech, slunečnicová semena, švýcarský sýr.
Stereoizomery
| 200px +moresvg'>200px |
|---|
| L-isoleucin (2S,3S) & D-isoleucin (2R,3R) |
| 200px 200px |
| L-allo-isoleucin (2S,3R) & D-allo-isoleucin (2R,3S) |
