Kolostrum

Kolostrum, také nazývané mateřské mléko, je první mléko, které produkuje samice savce po porodu svého potomka. Obsahuje vysoké množství živin a protilátek, které pomáhají novorozenci posílit imunitní systém a získat energii potřebnou pro růst a vývoj. Kolostrum obsahuje také faktory růstu, které přispívají k rozvoji trávicího systému a imunitního systému novorozence. Tělesné tekutiny, které vytékají z prsu během těhotenství, jsou také považovány za kolostrum. Čerstvé kolostrum je tlusté a žlutavé s lehce sladkou a slanou chutí. Obsahuje vyšší koncentrace bílkovin, vitamínů, minerálů a protilátek než pozdější mléko. Kolostrum také obsahuje laktózu, avšak v nižší koncentraci než pozdější mléko. Jeho složení se postupně mění, přičemž během prvních dnů po porodu se stává podobnější běžnému mateřskému mléku. Kolostrum má mnoho prospěšných účinků na zdraví novorozenců. Pomáhá rozvíjet jejich trávicí systém, zajišťuje optimální příjem energie a živin, a také podporuje tvorbu prospěšných bakterií v trávicím systému. Jeho protilátky navíc pomáhají ochránit novorozence před infekcemi. Kolostrum se také používá při léčbě některých zdravotních problémů u novorozenců, jako je žloutenka či průjmy. V České republice existují organizace a programy, které podporují kojení novorozenců a důležitost kolostra. Tyto organizace zajišťují informace, poradenství a podporu pro kojící matky a jejich děti. Cílem je zvýšit povědomí o kolostru a jeho pozitivních účincích na zdraví dětí. Kolostrum je také předmětem výzkumu a studií, které se zaměřují na jeho specificita a přínos pro lidské zdraví.