Mesquite je rostlina z čeledi bobovitých, která je rozšířena hlavně v amerických pouštích. Patří mezi vytrvalé, trnitý keře či stromy, které se vyznačují také schopností akumulovat sůl. Mnoho druhů mesquitů je důležitým zdrojem potravy a stínového úkrytu pro různé druhy zvířat. Mesquite je také populární dřevina pro kouření a grilování, protože poskytuje výraznou chuť jídlu. V medicíně se využívá zejména kořen mesquite, který se používá při léčbě various nemocí. Mesquite je také obnovitelným zdrojem energie a tvoří hlavní palivo pro výrobu grilovacího uhlí.
Cesko.wiki 